Commencez avec deux acteurs britanniques séduisants et charmants, jetez-les dans une villa italienne, ajoutez du vin. C'est la recette pour Le salon du vin , une nouvelle série documentaire mettant en vedette Les Américains ' Matthew Rhys et Downton Abbey alun Matthew Goode en dégustant et en apprenant sur le vin du monde entier. L'émission fait ses débuts ce printemps sur le réseau ITV du Royaume-Uni.
Les deux hommes prétendent être des novices en vin (bien que tout bon Downton fan sait que Goode a bu sa juste part de bordeaux en dînant avec les Grantham , et peut-être même basculé sur le fonctionnaire Downton Abbey vins). Rhys, cependant, a déclaré dans un communiqué de presse: `` Je n'avais jamais goûté de vin avant ce spectacle - mon père l'a toujours enfermé dans une armoire marquée `` Illicite ''. vu suggérer une approche amusante du vin pour un débutant qui pourrait plaire à un large public. «La série parle du vin de bout en bout, et il n’ya pas une once de snobisme, Dieu merci», promet Goode.
Il est difficile de ne pas partager l'enthousiasme lorsque Goode s'exclame: «Frappez-moi avec une plume! après avoir goûté un rosé d'Inde. Mais le spectacle présente également des éducateurs en vin qui choisissent des bouteilles du monde entier pour divertir et éclairer Rhys et Goode. Le spectacle enseigne également les accords mets et vins avec l'aide d'une douzaine de chefs, chargés de créer des plats pour accompagner les vins. Les téléspectateurs auront également la chance de goûter avec les Matthews au fur et à mesure qu'ils apprendront: les vins présentés seront disponibles à l'achat sur Amazon.
Blackberry Farm nomme Mary Celeste Beall comme nouveau propriétaire
Blackberry Farm a annoncé cette semaine que Mary Celeste Beall prendra le relais de son défunt mari Sam Beall le rôle de propriétaire pour le Spectateur du vin Restaurant primé à Walland, au Tennessee, Sam Beall, propriétaire depuis le début des années 2000, est décédé le 25 février des suites de blessures subies dans un accident de ski dans le Colorado. Il avait 39 ans.
«Mary Celeste a largement contribué à tout, des opérations de vente au détail à l'architecture, en passant par le design d'intérieur, le bien-être et les événements artistiques», lit-on dans une déclaration de Blackberry Farm. «Elle a fait partie intégrante du développement du Wellhouse et dirige maintenant le projet de centre événementiel monumental.» Blackberry Farm, autrefois résidence familiale, appartient à la famille Beall depuis les années 1970, et Mary Celeste s’engage à poursuivre la vision de Sam.
Vente aux enchères de vins de bienfaisance au profit des secours en cas d'incendie de Lake County Valley
L'industrie vinicole californienne se réunit à nouveau ce dimanche à Sainte-Hélène pour la vente aux enchères de vins de bienfaisance #LakeCountyRising Valley Fire Relief. Un effort collectif de la Lake County Winegrape Commission, de la Lake County Winery Association et de la Lake County Wine Alliance, la vente aux enchères soutiendra les efforts de reconstruction à long terme dans le comté de Lake après l'automne dernier. un incendie de forêt dévastateur dans le comté de Lake .
Commissaire-priseur Fritz Hatton sera assisté par Andy Beckstoffer et Représentant Mike Thompson . Parmi les lots proposés, citons une expérience culinaire pour trois couples à Meadowood, un véhicule utilitaire tout-terrain Polaris Ranger EV 2016, un lot de vente aux enchères en direct comprenant 100 bouteilles de vin de Napa Valley, une expérience des Giants de San Francisco pour 12 personnes dans une suite de luxe remplie avec vins et mets Napa, et déjeuner pour quatre à l'Auberge du Soleil à Rutherford, entre autres. La vente aux enchères aura lieu le dimanche 20 mars à partir de 14 h. à 17 h au Vintner’s Hall of Fame du Culinary Institute of America à Sainte-Hélène. Une inscription préalable est requise et les billets de 150 $ peuvent être achetés en ligne à LakeCountyRising.org . Des offres en ligne sont également acceptées pour certains lots via le site Web.
Susan Pey, pionnière du vin du comté de Marin, décède à 52 ans
Susan et Jonathan PeyPionnier de la vinification du comté de Marin Susan Korol Pey —Qui avec son mari, Jonathan , forgé des sentiers viticoles inexplorés dans cette région fraîche et humide de Californie - mourut le 1er mars à l'âge de 52 ans. Attirés par la myriade de sols volcaniques, maritimes et alluviaux, les Peys pensaient que le climat froid et les sols uniques étaient idéaux pour la viticulture. Le couple a créé son premier label, Pey-Marin, en 1999, avec des raisins de leurs vignobles au nord-ouest du petit hameau de Nicasio, et a été le premier à planter du Riesling dans le comté de Marin.
La carrière de Pey a commencé dans l'hôtellerie, travaillant en Californie et en Europe. Pey s'est installé dans la région de la baie en 1984 et a commencé à travailler comme directeur des vins pour le groupe de restaurants Spectrum Foods. Au cours des 15 dernières années, Pey avait été directeur des boissons pour le groupe de restaurants Il Fornaio, qui comprend 22 restaurants, principalement en Californie, remportant plusieurs Spectateur du vin Prix d'excellence. Depuis que les Peys ont établi leurs racines viticoles dans le Marin, plus de 20 établissements vinicoles les ont suivis dans la plantation de vignes. Jonathan et Susan ont lancé plusieurs autres labels, dont Textbook, axés sur le cabernet sauvignon, le merlot et le chardonnay de Napa Valley, Spicerack pour la syrah côtière et The Forager pour le pinot noir côtier. Pey laisse dans le deuil Jonathan, ses trois filles, ses parents et trois frères et sœurs.