Un vin labellisé Bordeaux Superieur AOP est un excellent point de départ pour découvrir le vin de Bordeaux.
Rien ne dit hors de ma gamme de prix comme un château (Château Cos d’Estournel par R )
Apprenez les astuces pour obtenir Bordeaux pas cher
Tous les vins de Bordeaux ne sont pas hors de portée. La majorité des vins de Bordeaux se vendent entre 15 et 25 dollars la bouteille.
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Alors, comment trouver un bon vin de Bordeaux pas cher? Voici 4 conseils simples qui perfectionneront vos connaissances sur le vin pour vous aider à trouver du bon Bordeaux à moindre coût.
1. Bordeaux abordable est souvent juste à côté
La région bordelaise se divise en 38 sous-régions avec 57 appellations différentes. Les régions chères de Bordeaux sont souvent juste à côté des régions moins chères. Pourquoi donc? La variation des prix est affectée par les microclimats régionaux, c'est-à-dire le «terroir», mais surtout les prix sont déséquilibrés à cause du système de classification des crus. Jetez un œil aux régions les plus chères de Bordeaux et découvrez leurs appellations voisines.
| Région | Région à prix élevé | Région viticole de Bordeaux voisine bon marché |
|---|---|---|
| Médoc | Saint Julien, Saint-Estèphe, Margaux | Moulis(aka Moulis-en-Médoc), Listrac, Haut-Médoc, Médoc |
| Pomerol | Pomerol | Lalande de Pomerol, Fronsac, Canon Fronsac |
| Saint Émilion | Saint Émilion | Côtes de Castillon, Lussac-St-Émilion, Puisseguin St-Émilion, St-Georges-St-Émilion |
| Vins doux | Sauternes, Barsac | Loupiac, Cadillac, Sainte-Crox-du-Mont, Cérons |
2. Recherchez de bons millésimes lors de l'achat de bouteilles de valeur
Variation vintage c'est un gros problème à Bordeaux. Il existe de nombreuses cartes vintage sur Bordeaux disponibles. Cependant, nous avons décidé d'en faire un aussi dans le seul but de cueillir des vins de Bordeaux bon marché.
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|---|---|
| 2010, 2009, 2008, 2005, 2003, 2000 | 2012, 2007, 2002, 1997, 1994 |
Différences entre les classifications de base de Bordeaux
3. Découvrez des indices sur l'étiquette du vin
La lecture entre les lignes sur les étiquettes des vins de Bordeaux est une compétence que chaque expert en vin apprend au fil des années de dégustation / test de vins. Voici les conseils que certains acheteurs de vin recherchent lors de la sélection des vins de Bordeaux par le seul label.
La différence entre les appellations bordelaises de base
Quelle est la différence entre l'Appellation Bordeaux-Supérieur Controllée et l'Appellation Bordeaux Controllée? Les vins Bordeaux-Supérieur AOP ont un minimum de 10,5% ABV (contre 10%) et doivent vieillir au moins 12 mois avant d'être mis en vente. La différence, bien que techniquement faible, est un symbole de qualité pour de nombreux vins labellisés Bordeaux-Supérieur AOP.
De nombreux producteurs, qui classent leurs vins comme Bordeaux-Supérieur, font vieillir leurs vins beaucoup plus longtemps que le minimum.
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Vérifiez l'ABV
C'est un indice un peu étrange, mais cela fonctionne. Recherchez un ABV légèrement plus élevé dans les vins rouges de Bordeaux bon marché. Sauf s'il y a quelque chose de particulier dans le vin (c'est-à-dire qu'il s'agit d'une rose ou d'un style unique de Bordeaux rouge), un niveau d'alcool légèrement plus élevé indique généralement des raisins de meilleure qualité. 12,5% - 13,9% ABV est généralement un bon point de départ.
“Mis En Bouteille au Château”
La traduction littérale est «Mettre en bouteille à la cave». Cela signifie que le producteur indiqué sur l'étiquette est celui qui a fait le vin. Cette petite déclaration pratique aide à éliminer les eaux grasses de supermarché de mauvaise qualité mélangées à des négociants. Recherchez «Mis En Bouteille au Château» ou «Mis En Bouteille à la Propriete»
Fabriqué par le même producteur dans la même région… Celui de droite est classé Grand Cru Classé «A.»
4. Les classifications font généralement augmenter le coût du vin
Outre les différentes régions bordelaises, il existe également plusieurs niveaux de classification des producteurs. Autant dire que les classifications bordelaises n'existent que pour augmenter la demande et faire monter les prix. Peut-être que la meilleure chose à retenir est de se rendre compte que les Bordelais utilisent le mot «Cru» de manière plutôt insidieuse, le mot signifie «croissance» et non «le meilleur». Saint-Emilion, Graves et Médoc ont tous des systèmes de classification différents. Le Médoc en a même deux!
[superquote] Autant dire que les classifications bordelaises n'existent que pour augmenter la demande et faire monter les prix. [/ superquote]
Le Bordeaux Cru Classé de 1855 est une sélection à 5 niveaux des 62 meilleurs Châteaux d'il y a plus de 150 ans. Aujourd'hui les vins labellisés “Grand Cru Classé” coûtent entre 45 et 1700 dollars. Faites attention!
Certains vins sont labellisés «Grand Cru» mais ne sont pas classés.
Conclusion: soyez expérimental
Buvez du Bordeaux abordable et expérimentez des régions moins connues pour trouver de nouveaux favoris!
carte des régions viticoles de l'espagne