La région viticole de Lodi se trouve au milieu de la vaste et plate vallée centrale de Californie. C’est l’un de ces endroits que vous pouvez traverser sans vous rendre compte que vous êtes entouré de plus de 100 000 acres de vignobles! (Deux fois la taille de la Napa Valley.)
Ce guide vous aidera à trouver de grands vins de Lodi.
Lodi se trouve à l'est de la baie de San Francisco et reçoit les brises rafraîchissantes et le brouillard de l'océan Pacifique.
Guide des vins de Lodi
En apparence, Lodi ne semble pas être très spécial. Il existe plusieurs grandes marques (Woodbridge, Rex-Goliath, Bronco Wine Co., Sutter Home, etc.) qui utilisent les fruits de Lodi dans leurs vins californiens peu intéressants, principalement le Chardonnay, le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Pinot Grigio.
Lodi est un trésor de vieilles vignes et de cépages oubliés.
Cependant, sous la surface, Lodi est un trésor de vieilles vignes et de cépages oubliés. C’est une terre de vins rouges fumés mais aromatiques qui vous épateront… élaborés par des agriculteurs modestes et entièrement américains. Ouais, histoire vraie. Vous avez juste besoin de savoir ce qu'il faut rechercher. Plongeons-nous!
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«Old Man Walking» sur Mohr-Fry Ranch Vineyard est l'une des nombreuses vignes de Zinfandel âgées de plus de 100 ans à Lodi. par Lodiwine.com.
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Vins de Lodi
S'il y a un cépage qui définit le vin de Lodi, c'est bien le Zinfandel. Le Zinfandel est non seulement le cépage le plus planté de la région, mais il est également responsable de mettre Lodi sur la carte. C'est vers l'an 2000 que des marques comme Brique de clinker et 7 Deadly Zins par Michael David Winery a publié des vins avec le Lodi AVA sur l'étiquette. Les vins étaient riches, fruités, doux et légèrement fumés. Les gens les aimaient pour leurs fruits gras et aussi parce que les vignerons ne se prenaient pas trop au sérieux.
Outre le Zinfandel, vous trouverez une pléthore d’autres vins. Les vignobles peuvent être dominés par des vins populaires comme le Chardonnay et le Pinot Gris, mais ces plantations ne sont pas exactement ce que Lodi fait de mieux. La région est un véritable creuset de cépages. Il y a des plantations dispersées de plus de 120 cépages différents, y compris des trouvailles rares comme Aglianico, Picpoul Blanc, Nebbiolo, Tannat et Vermentino.
Voici quelques variétés de vins de Lodi qui, selon nous, présentent un grand potentiel dans les sols à dominance de sable et le climat chaud de Lodi:
le vin ou la bière contiennent-ils plus de calories
Vins rouges de Lodi
Aglianico
Alicante Bouschet
Bastardo (Trousseau)
Cinsault
Carignan
Charbono (alias Bonarda )
Tour
Grenache
Gratien
Mencía
Mourvèdre
Montepulciano
Nebbiolo
Petite Sirah
Tannat
Touriga Nacional
Zinfandel
Vins blancs de Lodi
Chenin Blanc
Clairette
Kerner
Gutedel
Marsanne
Picpoul
Roussanne
Silvaner
Torrontés
Verdelho
Vermentino
Si vous ne reconnaissez pas certaines des variétés énumérées ci-dessus, ce n’est pas un problème! Beaucoup des plus belles découvertes de Lodi sont extrêmement rares, ce qui en fait une région si fascinante à explorer.
Zinfandel a sauvé les vieilles vignes de Lodi
À bien des égards, Zinfandel a sauvé Lodi. Avant l'engouement pour Lodi Zin, de nombreux vignobles de la région (qui ont été plantés il y a plus d'un siècle) étaient en train d'être déchirés au profit de variétés plus jeunes et plus viables commercialement. Mais lorsque les producteurs de Lodi Zinfandel ont préconisé des vins issus de vieilles vignes dressées, les consommateurs en ont pris acte. Cet angle de commercialisation a sauvé de nombreux vignobles anciens de la replantation, y compris le le plus ancien Cinsault du monde.
Un goût de vin de Lodi
Vous vous demandez peut-être quel goût ont ces vins?
C'est là que je dois vous avertir. Vous allez l'adorer ou adorer le détester. Lodi ne peut tout simplement pas empêcher son style fructueux et audacieux, donc, au lieu de le combattre, il le possède. Cent pour cent. Ces vins peuvent parfois avoir une couleur pâle, mais les arômes frappent de plein fouet votre nez et les saveurs ne peuvent s'empêcher de faire de la danse en bouche.
- Si vous êtes quelqu'un qui aime les fruits, le fumé, le bombast, les concerts bruyants, les explosions et les saccadés maison chassés à l'arc, c'est votre vin. Si tu aimes Amarone , Châteauneuf-du-Pape , Walla Walla Syrah , Aussie Shiraz et Spanish Garnacha, vous allez adorer les vins de Lodi.
Les choses changent cependant dans la région.
De plus en plus de producteurs expérimentent des fermentations de levure indigènes et moins de chêne. Ces vins de fermentation indigène ont moins de chêne et ont presque des arômes de pain et de beurre de cornichon. Oui, ils ont toujours les fruits audacieux qui font la renommée de la Californie centrale, mais ils ont quelque chose autre. Le funk!
Si vous êtes un passionné de vins alternatifs, vous serez surpris de ce que vous trouverez. Quelques exemples incluent Famille Fields , Markus Wine Co. , Caves McCay , et le Projet Lodi Native .
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Région viticole de Lodi
L'AVA de Lodi (zone viticole américaine) compte sept sous-AVA, dont la plus importante (historiquement) est la rivière Mokelumne. Mokelumne est une zone qui entoure la ville de Lodi et abrite les vignobles les plus anciens. Les sols sont ici très sableux, ce qui augmente l'intensité aromatique des vins, mais réduit également légèrement le corps et la couleur. Les vins de Mokelumne sont encore assez audacieux, mais souvent envoûtants plus floraux.
l'hiver au vignoble de Soucie, planté en 1916 dans le sol limoneux super sableux de la rivière Mokelumne AVA de Lodi. par Lodiwine.com.
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Au-delà de la rivière Mokelumne, les régions de Sloughhouse, Borden Ranch et Clement Hills sont plus vallonnées. La région est juste aux «orteils» des contreforts des montagnes de la Sierra Nevada. Bien que ces zones soient beaucoup moins plantées, elles montrent un grand potentiel pour les vins rouges audacieux et nous sommes ravis de voir comment ces sous-AVA se développeront dans les années à venir.
Durabilité
Pour une région qui produit autant de vin de valeur, il est surprenant d’apprendre que l’initiative de développement durable de Lodi, Lodi Rules, est l’une des certifications de durabilité du vin les plus complètes du pays (sinon du monde). C’est tellement bien en fait que de nombreux établissements vinicoles en dehors de Lodi ont eux-mêmes adopté les normes. Si vous souhaitez entrer dans les moindres détails, vous pouvez consultez les règles de Lodi ici.
Si tu veux soutenir les vins durables (nous le faisons certainement!), cherchez simplement le sceau vert Lodi Rules sur la bouteille.
Ressources
Vous voulez en savoir plus sur Lodi? Randy Caparoso maintient le blog sur Lodiwine.com et c’est génial.