Dans une ville aussi peuplée et diversifiée que New York, il est normal qu'il y ait une scène culinaire à la hauteur. La Big Apple possède d'innombrables restaurants de premier ordre, dont plus de 170 lauréats du Wine Spectator Restaurant Award, plus que toute autre ville au monde. Sa Lire La Suite

Au cours des dernières années, des bars à vin ont vu le jour dans tout New York, donnant aux énophiles une chance de déguster des vins au verre, au vol ou à la bouteille sans la formalité de l'expérience gastronomique. Lire La Suite

Il y a tellement plus dans le vin que ce qu'il y a dans votre verre. Les histoires racontées par chaque bouteille, les personnes qui la fabriquent et celles avec qui nous la partageons se réunissent pour rendre chaque gorgée encore plus délicieuse. Wine Spectator revient sur la vi préférée de nos téléspectateurs Lire La Suite

Le restaurateur, star de la télé-réalité, auteur et ancien footballeur professionnel Gordon Ramsay va ouvrir son premier restaurant à New York. Les débuts de Ramsay sur la scène des restaurants impitoyables de Manhattan marquent également sa première ouverture de restaurant dans The Unite Lire La Suite

Les affaires se durcissent pour les négociants en vin de l’un des plus grands marchés américains, et les consommateurs peuvent en payer le prix. La New York State Liquor Authority (NYSLA) adopte une nouvelle approche dramatique dans son rôle de régulateur des ventes d'alcool dans l'État. L'indep Lire La Suite

De l'Andalousie à la Rioja, l'Espagne regorge de vins d'une qualité, d'un rapport qualité-prix et d'une polyvalence exceptionnels. Et les Américains n'ont jamais eu un tel accès à la diversité des nombreux vins typiques d'Espagne. Ces 12 prix du restaurant Wine Spectator – winni Lire La Suite

Wine Spectator résume les dernières nouvelles des restaurants pour les amateurs de vin: Denver Grand Award Barolo Grill ouvre un nouveau restaurant de pâtes, Chow Morso Osteria, la société mère de Del Frisco vend Sullivan's Steakhouse, Bourbon Steak et Char Restaurant à Nashville, Man Lire La Suite

Les partenaires culinaires Mario Batali et Lidia et Joe Bastianich ferment Eataly Wine Shop, le magasin de vins de New York situé à côté de leur marché culinaire italien Eataly, pendant six mois, après avoir conclu un accord avec le New York State Liquor Authorit Lire La Suite

La liste des réalisations du chef Daniel Boulud est plus longue que la carte des vins de nombreux restaurants de chefs. Né dans une ferme près de Lyon, en France, Boulud, aujourd'hui âgé de 51 ans, cuisine depuis l'âge de 14 ans, date à laquelle il a commencé un apprentissage sous la direction du chef deux étoiles Michelin G Lire La Suite

La New York State Liquor Authority (NYSLA) a accusé le détaillant de vin d'Albany Empire Wine de 16 chefs d'accusation pour avoir expédié du vin de manière inappropriée à des clients hors de l'État, a confirmé une source du magasin. Dans un document obtenu par Wine Spectator, le NYSLA accuse Lire La Suite

Dans un effort pour renforcer la revendication de New York en tant que destination vin et gastronomique, la région des Finger Lakes accueillera bientôt le New York Wine & Culinary Center, actuellement en construction. Le projet est un effort conjoint entre les entreprises commerciales, à but non lucratif et gouvernementales Lire La Suite

Les New-Yorkais pourraient enfin être en mesure d'acheter du chardonnay et du brie en même temps dans leur supermarché local si une disposition du budget du gouverneur David Paterson est adoptée par la législature de l'État. Dans le cadre d'une liste de blanchisserie de propositions pour la fermeture d'un 15 $. Lire La Suite

Une liste de restaurants italiens à New York avec le Wine Spectator Grand Awards ou le Wine Spectator Best of Award of Excellence Lire La Suite

Le chef new-yorkais Gabriel Kreuther et le sommelier Philippe Sauriat parlent de rendre les repas haut de gamme sans garniture, de boire du Rhône et d'essayer d'associer le vin avec un `` plat étoilé au guide Michelin avec de la choucroute '' au Best of Award of Excellence du chef du Wine Spectator - winnin Lire La Suite

Hudson Yards, le vaste projet de développement sur le West Side de Manhattan à New York, a sa grande ouverture le 15 mars, comprenant des dizaines de restaurants et de restaurants avec d'excellents programmes de vins, certains soutenus par les lauréats du Wine Spectator Restaurant Award. Voici wh Lire La Suite

Les tendances gastronomiques et les restaurants branchés vont et viennent en une minute à New York. Mais quelques classiques de la Big Apple ont traversé les époques dans cette ville en constante évolution, pour le plus grand plaisir des habitants et des touristes. De la pizza new-yorkaise originale chez Lombardi's à Lire La Suite

À Eleven Madison Park, l'institution new-yorkaise et lauréate du Wine Spectator Grand Award, le directeur des vins et sommelier Cedric Nicaise propose des vins de bien-être, ce qui peut signifier n'importe quoi, qu'il s'agisse de deviner quel invité de 91 RDC de demain appellera pour trouver Lire La Suite

Charles Puglia, anciennement à Blue Hill at Stone Barns, est maintenant directeur des boissons dans le lieu de Manhattan à vocation française. Lire La Suite

Alex LaPratt, copropriétaire et directeur du vin des lauréats du prix Wine Spectator Restaurant, Atrium Dumbo et Beasts & Bottles, enseigne la Bourgogne au Centre culinaire international, accueille les `` Jeux olympiques du vin '' et reçoit un visiteur surprise. Assistant Wine Spectator éd Lire La Suite

Les restaurants gastronomiques de Denver, de New York, de Seattle, de la Silicon Valley, de l'Afrique du Sud et du Québec ont remporté pour la première fois le Grand Award, la plus haute distinction décernée par la publication pour l'excellence de la carte des vins des restaurants. Découvrez qui est devenu membre d'un groupe exclusif Lire La Suite