Cher Dr Vinny,
La Bourgogne était-elle la seule région viticole impactée par le Code Napoléon?
—Jessica, Sydney, Australie
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Chère Jessica,
Permettez-moi de commencer par une brève leçon d'histoire pour ceux qui ne connaissent pas le Code Napoléon et comment il a façonné les régions viticoles d'Europe. La plupart des terres françaises, y compris les vignobles, étaient entre les mains de l'Église catholique ou de la noblesse avant la Révolution française, ce qui a entraîné la confiscation d'une grande partie des terres appartenant à ces institutions. La plupart des vignobles ont été divisés et vendus. Le Code napoléonien du début des années 1800, qui s'est répandu bien au-delà des frontières modernes de la France sous l'empire français de Napoléon, exigeait que les propriétaires fonciers répartissent également leurs biens entre leurs héritiers. Ainsi, génération après génération, la terre a été encore subdivisée.
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Pourquoi est-ce important pour le vin? C’est une explication pour comment la Bourgogne est devenue compliquée . Par exemple, le grand cru vignoble Clos de Vougeot , propriété des moines cisterciens jusqu'à la fin du XVIIIe siècle. Il est aujourd'hui divisé en plus de 80 parcelles individuelles, certaines ne comprenant que quelques rangs de vignes.
Cette pratique s'est produite partout, mais toutes les régions n'ont pas suivi le chemin de la Bourgogne . Certains châteaux bordelais appartenaient à des familles aisées, qui ont décidé d'éliminer la question des héritiers en incorporant leur domaine. Ils ont développé un système d’actionnaires pour leurs successions, et les actionnaires n’étaient pas soumis aux mêmes lois successorales. De ce fait, de nombreux châteaux bordelais restent grands et se sont même développés au fil du temps.
Le code napoléonien a fait des ravages dans d'autres régions viticoles de la France (et de l'Allemagne). Mais certaines propriétés ont été reconstituées avec des fiducies et d'autres systèmes de type actionnaire. L’histoire des vignobles bourguignons est largement mise en avant, c’est pourquoi le code napoléonien est le plus souvent cité en référence à la Bourgogne, mais si vous regardez attentivement, vous trouverez des preuves de son influence ailleurs.
—Dr. Vinny
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