Qu'est-ce que cela signifie si un vin sent le goudron ou le caoutchouc brûlé? Est-ce un défaut de vin?
L'expert de Wine Spectator, le Dr Vinny, explique les arômes de goudron du vin, ainsi que les défauts de réduction comme le caoutchouc brûlé ou les odeurs de soufre comme les allumettes frappées. Lire La Suite