Bien que de nombreuses études aient montré les avantages pour la santé d'une consommation modérée d'alcool, la plupart des chercheurs hésitent à recommander à quelqu'un qui ne boit pas de commencer pour sa santé. De nombreux rapports scientifiques font exactement le contraire, avertissant les lecteurs que, ce n'est pas parce que le vin a un certain avantage pour la santé dans une étude particulière que les non-buveurs devraient soudainement commencer à profiter d'un verre quotidien.
Mais maintenant, un rapport récent d'une étude sur le vin et le diabète de type 2 suggère que les personnes atteintes de la maladie pourraient en tirer des avantages si elles passent de l'abstention à une consommation modérée d'alcool, avec des preuves à l'appui de cette affirmation.
L'article, publié dans le Journal européen de nutrition clinique , est un résumé des résultats de l'essai CASCADE (CArdiovaSCulAr Diabetes and Ethanol), dans lequel 224 participants atteints de diabète de type 2 qui s'étaient précédemment abstenus d'alcool ont reçu pour instruction de boire un verre de vin rouge, de vin blanc ou d'eau chaque jour, et suivez un régime méditerranéen. Les chercheurs, une équipe de l'Université Ben-Gourion du Néguev en Israël, ont déjà publié des articles sur des aspects spécifiques de l'essai, mais le nouveau rapport résume les principales conclusions.
`` Bien que plusieurs ... études aient démontré des associations protectrices entre une consommation modérée d'alcool et les maladies cardiovasculaires, l'athérosclérose, l'hypertension, certains types de cancer, le diabète de type 2, les troubles neurologiques et le syndrome métabolique, il n'existe aucune recommandation concluante concernant une consommation modérée de vin '', déclarent les auteurs. «Ici, nous… suggérons que l'initiation à une consommation modérée d'alcool chez des personnes bien contrôlées atteintes de diabète de type 2 est apparemment sans danger.
types de poissons avec des images
Ils soulignent deux sous-études clés de l'essai qui illustrent cette conclusion. Une sous-étude, comme Signalé précédemment , révèle que le vin ralentit la progression de l'athérosclérose chez les diabétiques.
La deuxième sous-étude portait sur la variabilité de la fréquence cardiaque (VRC) ou la variation de l'intervalle de temps entre les battements cardiaques. (Une faible VRC est courante chez les diabétiques de type 2 et est un prédicteur de maladie cardiovasculaire et de mortalité globale.)
litres dans une bouteille de vin
Pour déterminer si une consommation modérée et régulière de vin avait un effet sur le VRC chez les diabétiques de type 2, les chercheurs ont sélectionné 45 des participants à l'essai - dont 22 ont été affectés à boire du vin rouge et 23 d'entre eux à boire de l'eau - pour participer à 24 - des tests d'électrocardiogramme d'une heure, à la fois au début de l'essai et après deux ans. Ils n'ont trouvé aucun changement significatif, ce qui signifie que même s'il n'y avait pas nécessairement d'impact positif à long terme sur la VRC pour les abstinents qui ont commencé à boire, il n'y avait pas non plus de danger apparent. Associé aux résultats de l'athérosclérose, cela suggère que le vin est une option saine.
L'étude a également révélé des différences entre les hommes et les femmes: les femmes qui buvaient du vin rouge avaient une augmentation significative du HDL ( connu sous le nom de `` bon cholestérol '' ) par rapport à ceux qui buvaient du vin blanc ou de l'eau, les groupes d'hommes n'ont constaté aucune différence de ce type dans ces niveaux. Cette découverte, ainsi que d'autres effets différentiels de l'alcool entre les hommes et les femmes, doivent être prises en compte lors de la réflexion sur la consommation d'alcool et votre santé, disent les chercheurs.
Il convient de noter que l'étude a utilisé un financement de la Mediterranean Diet Foundation, une organisation à but non lucratif basée à Barcelone qui promeut la recherche sur le régime méditerranéen, dont la consommation modérée de vin est une partie traditionnelle.Les chercheurs déclarent qu'ils n'ont aucun conflit d'intérêts à ce sujet. étudier.
Bien entendu, toute étude sur le vin et la santé - que ce soit une bonne ou une mauvaise nouvelle - ne remplace pas l'avis médical d'un professionnel. Les personnes, qu'elles soient atteintes de diabète ou de toute autre maladie, devraient consulter leur médecin avant de prendre des décisions concernant la consommation d'alcool pour leur santé.
effets du vin blanc sur le corps
Comme le note le texte de l'étude: «Bien que l'American Diabetes Association et l'American Heart Association discutent de la consommation modérée d'alcool dans leurs directives, aucune recommandation concluante n'est donnée, [ni n'est] une recommandation d'initier une consommation modérée. Cette recherche pourrait aider à changer cela.
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