Puis-je faire du vin à partir de raisins de table ordinaires?
L'expert de Wine Spectator décrit certaines des caractéristiques qui distinguent les raisins de cuve des raisins de table. Lire La Suite
Quelle est la différence entre un réfractomètre et un saccharomètre?
L'expert de Wine Spectator décrit le réfractomètre et le saccharomètre, deux outils pour mesurer la teneur en sucre du jus de raisin. Lire La Suite