Dans les embouteillages d'entrée de gamme, les vignerons peuvent commencer à utiliser Touriga Nacional, Marselan et d'autres variétés choisies pour leur adéquation dans un climat changeant. Lire La Suite

Depuis qu'il a pris sa retraite de la NFL et s'est installé dans le pays du vin, Joe Montana s'est intéressé au secteur du vin. Maintenant, il a trouvé un petit créneau, faisant équipe avec Beringer Vineyards pour un cabernet Napa Valley qui sera principalement vendu aux enchères caritatives. Lire La Suite

Wine Spectator résume les dernières nouvelles du Restaurant Award pour les amateurs de vin, y compris le nouveau steak house du chef Nancy Silverton à Los Angeles dans l'hôtel Hollywood Roosevelt, un restaurant de Baltimore avec des numéros de cirque et plus encore. Lire La Suite

Des décennies dans la fabrication, les nouveaux embouteillages comprennent un Napa Valley Cabernet et un assemblage Cabernet-Shiraz. Lire La Suite

Si vous prévoyez un voyage dans la Napa Valley au début de l'année prochaine et que le dîner au French Laundry est un must, préparez-vous à être déçu. Le chef et propriétaire Thomas Keller ferme temporairement son Yountville, en Californie. Lire La Suite

Cet été, le Champagne Pommery fait ses débuts dans sa gamme: le Pink POP, un champagne rosé extra sec vendu en bouteilles rose vif de 187 ml. La portion individuelle peut être versée dans un verre ou consommée de la bouteille, en utilisant le str rose néon qui l'accompagne Lire La Suite

L'avocat devenu vigneron a placé sa cave parmi les meilleures maisons de vins mousseux de Californie Lire La Suite

Une intoxication au méthanol, attribuée à de la mauvaise boisson alcoolisée, a été responsable de 25 décès au Costa Rica, et les touristes sont nerveux. Lire La Suite

Le Domaine Chandon, l'un des principaux producteurs de vins mousseux de Californie, a lancé pour la première fois une gamme de vins tranquilles à l'échelle nationale, à partir du millésime 2000. La cave Napa Valley propose désormais des embouteillages variétaux de Chardonnay, Pinot Noir et P Lire La Suite

L’incendie de Napa’s Glass n’est que le dernier à ravager l’État cette année, mais les secours sont mobilisés pour aider les évacués et ceux qui ont perdu des maisons et des entreprises. Obtenez des ressources dans Wine Spectator. Lire La Suite

Dans le comté de Sonoma en Californie, un dysfonctionnement mécanique a permis au vin rouge de couler; les autorités surveillent l'impact environnemental Lire La Suite

Le nouveau label Vin Méthode Nature formalise des techniques de vinification à faible intervention, mais est-il possible de clouer? Lire La Suite

Justin Meyer, l'esprit derrière Silver Oak Cellars, l'une des franchises de cabernet les plus réussies de Napa Valley, est mort d'une crise cardiaque apparente le mardi 6 août. Il avait 63 ans. Meyer, qui était en vacances au lac Tahoe au moment de sa mort , aurait été Lire La Suite

Plusieurs comtés, dont Sonoma et Santa Barbara, autorisent les établissements vinicoles à servir du vin à l'extérieur, mais ils doivent également offrir de la nourriture Lire La Suite

Wine Spectator résume les dernières nouvelles du Restaurant Award pour les amateurs de vin, y compris l'ouverture du spot italien Carbone de Major Food Group à Miami Beach, le retour ajusté au COVID de NYC Restaurant Week et l'expansion de Perry’s Steakhouse & Grille au Tennessee. Lire La Suite

To Kalon est-il un vignoble ou une marque? Constellation se bat contre les voisins qui veulent le mettre sur le registre des lieux historiques Lire La Suite

Le géant international du luxe est désormais partenaire à égalité de la star du hip-hop et entrepreneur Jay-Z Lire La Suite

Une nouvelle recherche a révélé une corrélation entre la consommation de fromage et de vin rouge et un risque plus faible de développer plusieurs maladies cognitives Lire La Suite

Des chercheurs de Johns Hopkins ont découvert qu'un à deux verres par jour réduisaient le risque de 29% Lire La Suite

Des noms familiers et de nouveaux visages plongent dans le marché du vin en canettes de 200 millions de dollars, qui sera bientôt de 200 millions de dollars, avec une qualité et une sélection plus grandes que jamais pour les consommateurs. Lire La Suite