Est-ce l'alcool, le resvératrol ou les deux? Une nouvelle analyse vise à mieux comprendre les avantages du vin pour la santé cardiovasculaire Lire La Suite

Les résultats d'une étude récente peuvent remonter le moral des hommes qui boivent en quantités modérées. Des chercheurs d'Australie-Occidentale ont découvert, après avoir analysé une enquête sur les hommes, que la dysfonction érectile n'est pas liée à ses habitudes de consommation. Lire La Suite

L'expert de Wine Spectator, le Dr Vinny, explique ce que fait un aérateur de vin et s'il peut ou non éliminer les tanins ou les sulfites. Lire La Suite

MaryAnn Worobiec de Wine Spectator explique les lois sur l'étiquetage des pourcentages d'alcool (ABV) sur les vins de table, de dessert et fortifiés. Lire La Suite

Depuis deux ans, je constate que ma rosacée est exacerbée lorsque je bois plus de deux verres de vin rouge, mais pas de vin blanc. Existe-t-il des études documentant cette réaction, ou une solution à moins de s'abstenir de boire? Lire La Suite

Le Dr Vinny de Wine Spectator explique que le vin est classé comme un produit sans gluten, mais que des traces peuvent être trouvées résultant de pratiques de vinification spécifiques. Lire La Suite

Bien que de nombreuses études aient montré les avantages pour la santé d'une consommation modérée d'alcool, la plupart des chercheurs hésitent à recommander à quelqu'un qui ne boit pas de commencer pour sa santé. Mais maintenant, un rapport récent d'une étude sur le vin et le diabète de type 2 Lire La Suite

Le lait construit des os solides, mais apparemment le vin aide à les garder. Selon une étude australienne récemment publiée par l'European Journal of Clinical Nutrition, le vin rouge contribue à une meilleure santé osseuse chez les hommes plus âgés. Les chercheurs ont trouvé le lien Lire La Suite

Les fruits et les épices du vin me donneront-ils une réaction allergique? Lire La Suite

L'expert de Wine Spectator, le Dr Vinny, explique la différence entre les sulfures et les sulfites, et pourquoi le vin contient des sulfites. Lire La Suite

Le vin est-il sans danger pour les épileptiques? Wine Spectator partage les conseils du Dr Mary Jo Pugh de l'Université de l'Utah. Lire La Suite

Q: Y a-t-il une vérité à la nouvelle que les vins de Muscadine ont un niveau excessivement élevé de resvératrol et d'autres composants sains pour le cœur? J'ai récemment entendu dire qu'ils peuvent être jusqu'à 10 fois plus élevés que les autres types de vin. Lire La Suite

Mentionnez les tremblements essentiels et la plupart des gens vous donnent un air vide. Mais pour près de 5% des personnes âgées, les tremblements incontrôlables font partie de la vie. La bonne nouvelle, selon une étude actuelle, est que boire du vin rouge à vie réduit considérablement le risque de Lire La Suite

En tant que correspondant de 60 Minutes, Safer a donné vie à l'actualité; il a également introduit de nombreux Américains à l'idée que le vin rouge pourrait réduire le risque de maladie cardiaque, avec un rapport sur le paradoxe français. Lire La Suite

Les femmes qui boivent du vin en quantités légères à modérées peuvent avoir un risque plus faible de développer un cancer de l'ovaire que les non-buveurs, selon une étude menée au Queensland Institute of Medical Research en Australie. Lire La Suite

Prendre une gorgée de vin rouge avec une bouchée de viande rouge est le rêve d'un carnivore devenu réalité. Et maintenant, une équipe de scientifiques israéliens dit que l'estomac aime le couple autant que la bouche. Dans un rapport publié dans le Journal of Agricultural Food Chemistry, l'Israel Lire La Suite

Pour les personnes qui ont abusé par inadvertance de l'alcool, la gueule de bois redoutée peut être atténuée en consommant un extrait du fruit du figuier de Barbarie, selon des chercheurs de l'Université Tulane de la Nouvelle-Orléans. Lire La Suite

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La capacité du vin à soulager l'inflammation peut aider à ralentir la progression de la sclérose en plaques (SEP) dans certains cas, selon une étude menée par des chercheurs de cliniques de neurologie et de psychologie en Belgique. L'équipe a constaté que les patients qui souffrent de la soi-disant Lire La Suite

Le foie est la principale bête de somme du corps dans le traitement de l'alcool et élimine toutes les toxines présentes dans le sang qui peuvent s'accumuler après la consommation d'une boisson alcoolisée. Wine Spectator explique comment le garder en bonne santé. Lire La Suite