Q: Depuis deux ans, j'ai remarqué que ma rosacée est exacerbée lorsque je bois plus de deux verres de vin rouge, mais pas de vin blanc. Existe-t-il des études documentant cette réaction, ou une solution à moins de s'abstenir de boire? - Fernando A.
À: La recherche scientifique sur la relation entre le vin et la rosacée est limitée. À l'heure actuelle, les informations disponibles les plus fiables proviennent d'enquêtes menées par la National Rosacea Society, qui ont constamment montré que les «facteurs déclencheurs» les plus courants de la rosacée, c'est-à-dire les choses qui peuvent provoquer une poussée chez les personnes qui souffrent déjà de la maladie - sont la lumière du soleil, le stress, la chaleur, l'alimentation et, oui, l'alcool.
«Cela a du sens», explique le Dr John Wolf, président du département de dermatologie du Baylor College of Medicine. «L'alcool est un vasodilatateur - il ouvre les vaisseaux sanguins et fait passer plus de sang à travers eux - de sorte qu'il peut rendre la peau plus rouge.» Wolf souligne que l'alcool ne peut pas provoquer la rosacée, mais peut simplement provoquer une poussée de ses symptômes.
Mais si tous les alcools sont des vasodilatateurs, pourquoi le vin rouge en particulier semble-t-il provoquer des bouffées de chaleur? Après tout, les enquêtes du NRS montrent qu'environ les trois quarts des poussées de rosacée liées à l'alcool sont dues au vin rouge. Wolf suggère la possibilité que les tyramines et les histamines contribuent aux rougeurs: ces produits chimiques, qui peuvent produire diverses réactions allergiques, se trouvent en beaucoup plus grandes quantités dans le vin rouge que dans d'autres types d'alcool.
Wolf encourage les personnes atteintes de rosacée à découvrir exactement combien de vin rouge crée des symptômes en eux, à quel point les symptômes sont graves et combien de temps ils durent. «Si vous buvez un verre de vin et que vous remarquez que votre joue est un peu plus rouge que d'habitude, mais qu'elle disparaît en une demi-heure, alors vous devez décider: aimez-vous suffisamment le vin pour avoir une rougeur temporaire de vos joues ? » Appliquer une serviette fraîche sur le visage et boire des liquides froids aidera à diminuer le flux sanguin. Wolf recommande également de prendre un antihistaminique non sédatif, car il pense que les histamines font partie du problème - mais soyez prudent, car la combinaison d'antihistaminique et d'alcool peut vous rendre très somnolent.
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