Avez-vous déjà été bloqué par une fermeture de vin inconnue ou une bouteille inhabituelle, perplexe sur l'étiquette du service ou vous êtes-vous demandé pourquoi il existe tant de types de tire-bouchons différents? Wine Spectator partage des conseils d'experts sur la façon de tirer un bouchon avec facilité ou de traiter gracieusement un c Lire La Suite
Avez-vous déjà eu un verre de vin fortement recommandé mais décevant pour vous, ou été déçu par un vin que vous aviez aimé auparavant? Peut-être que le vin n’était tout simplement pas servi d’une manière qui lui permettait de briller. La température peut affecter de manière significative un vin » Lire La Suite
La décantation est l'un de ces éléments du service du vin qui reste mystérieux et intimidant pour de nombreux buveurs: quels vins en ont besoin? Quand le faire? Et comment? Est-ce vraiment nécessaire ou juste un peu de faste et de circonstances du vin? Les experts de Wine Spectator répondent Lire La Suite
L'expert de Wine Spectator se penche sur la question des meilleures températures de service pour le vin, à la fois blanc et rouge. Lire La Suite
L'expert de Wine Spectator considère les effets de l'évaporation sur la teneur en alcool d'un vin. Lire La Suite
L'expert en vin résident de Wine Spectator, le Dr Vinny, explique la meilleure façon de retirer un vieux bouchon qui tombe en morceaux et suggère d'utiliser un décapsuleur `` ah-so ''. Lire La Suite
Une explication des avantages et des inconvénients de l'aération. Lire La Suite
L'expert en vin de Wine Spectator, le Dr Vinny, explique que le plomb peut altérer le vin stocké dans une carafe en cristal de plomb pendant très longtemps, mais que le cristal de plomb est très sûr à boire. Lire La Suite
L'expert de Wine Spectator décrit l'utilisation et l'histoire réputée des sirènes de Porto en verre spécialisées ou des pipes à siroter. Lire La Suite
L'expert de Wine Spectator recommande certaines méthodes de lavage, de séchage, de stockage et d'entretien des verres à vin. Lire La Suite
Avez-vous déjà reçu un bon vin dans un gros gobelet à eau, un petit verre ou un gobelet en plastique? Vous avez peut-être remarqué que vous ne saisissez aucune nuance; ce n'est pas vous ou le vin, c'est le vase. Tout ce qui contient du liquide ne convient pas au vin. Wi Lire La Suite
L'expert en vin résident de Wine Spectator, le Dr Vinny, explique trois options pour ouvrir des bouteilles de vin scellées avec une capsule de cire. Lire La Suite
L'expert de Wine Spectator explique ce qui fait apparaître des «jambes» à l'intérieur d'un verre à vin et ce qu'elles signifient. Lire La Suite
L'expert de Wine Spectator, le Dr Vinny, explique comment les vins «respirent» et donne des conseils sur la décantation et la conservation des restes de vin. Lire La Suite
L'expert de Wine Spectator explique le «choc de la bouteille» ou le «mal de la bouteille», des termes utilisés pour décrire les vins qui souffrent temporairement de saveurs douces ou disjointes. Lire La Suite
L'expert de Wine Spectator, le Dr Vinny, explique pourquoi les vins de Porto sont décantés et comment ils changent avec l'âge et l'exposition à l'oxygène une fois qu'ils ont été décantés. Lire La Suite
L'expert de Wine Spectator explique comment et pourquoi il est préférable de tenir un verre à vin d'une manière particulière. Lire La Suite
