Cher Dr Vinny,
Est-il acceptable de servir du vin dans des verres en cristal au plomb?
—Chyrel, Arlington, Mass.
Cher Chyrel,
Servir du vin en cristal et cristal au plomb est parfaitement sûr, avec juste quelques petites mises en garde: Le plomb est ajouté au verre pour faciliter la découpe en formes fantaisie, aidez le verre à conserver son éclat et à créer ce joli cliquetis.
L'empoisonnement au plomb est grave, mais il faudrait des mois ou des années de vin assis dans un verre en cristal au plomb ou une carafe avant que les acides du vin lixivient le plomb du verre, puis il faudrait boire beaucoup de plomb. vin avant d’avoir des effets dangereux.
Alors profitez de vos nouveaux gobelets, lavez-les soigneusement avant et après utilisation et ne stockez pas le vin (ou l'eau, ou tout ce que vous buvez plus tard) dans les verres.
—Dr. Vinny