Sancerre

Breuvages

Préférences Gustatives:

Doux Aigre Doux Aigre Amer Fort

Forteresse De La Boisson:

Lumière (Moins De 10 °) Ensemble Intermédiaire (10-20 °) Strong (Plus De 20 °)

Situation Ou Raison:

Moment Solennel Dîner Romantique Réunion Amicale

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san-serre

Un vin régional de la vallée de la Loire du centre de la France. Les vins sont majoritairement Sauvignon Blanc (et très rarement: Pinot Noir). Le Sauvignon Blanc est exceptionnellement maigre et texturé à partir des sols crayeux de Sancerre.

Saveurs primaires

• Groseille à maquereau
• Pamplemousse
• Miellat
• Il y a
• Silex

Profil de goût

Sécher

Corps léger

Aucun Tanins

Acidité élevée

11,5 à 13,5% ABV

Manutention

• 
  SERVIR
  45 à 55 ° F / 7 à 12 ° C
  
• 
  TYPE DE VERRE
  blanc
• 
  DÉCANTER
  Ne pas
• 
  CAVE
  3 à 5 ans

Accords mets / vins

Le sancerre et le fromage de chèvre poêlé sont dignes du dernier repas, la piquant du sauvignon blanc est magique contre le fromage acidulé. Les huîtres, les salades ou les sauces aux agrumes sont d'autres bonnes options.