Que signifient les différentes couleurs de vin?
L'article explique que la couleur d'un vin peut fournir des indices sur ses caractéristiques et sa qualité. Par exemple, un Chardonnay avec une couleur dorée est généralement plus riche et extrait. De plus, la couleur d'un vin peut être utilisée pour déterminer son potentiel de vieillissement. Par exemple, une syrah avec une teinte bleue sur la jante a une acidité plus faible, ce qui est un trait des vins qui vieillissent bien. Les dégustateurs experts prennent également en compte la couleur du vin lors de l'évaluation de sa qualité.
Couleurs de vin rouge
L'article décrit les différentes nuances de couleur des vins rouges en fonction de leur intensité et de leur opacité. Les vins rouges légers ont une couleur plus claire et translucide, allant du violet vif au grenat. Les vins rouges mi-corsés ont des couleurs moyennement riches, tandis que les vins rouges corsés sont profondément colorés et opaques. Les vieux vins rouges peuvent prendre une couleur brun terne. Les vins rosés ont une couleur plus pâle que les vins rouges, allant du saumon pâle au magenta.
Couleurs de vin blanc
ml dans un verre de vin
L'article décrit également les différentes nuances de couleur des vins blancs. Les vins blancs légers ont une teinte jaune-vert pâle, tandis que les vins blancs mi-corsés ont une teinte jaune-or pâle. Les vins blancs corsés peuvent être produits à partir de raisins rouges ou blancs très extraits, et ont souvent moins d'acidité. Les vieux vins blancs deviennent ternes et peuvent prendre une teinte orange avec le temps.
Conclusion
L'article conclut en soulignant l'importance de la couleur du vin pour évaluer ses caractéristiques et sa qualité. Il propose également une affiche sur la couleur du vin disponible à l'achat. Cet article est destiné à un public non informé qui souhaite en savoir plus sur les couleurs du vin et leur signification.
Explorez le nuancier du vin et comprenez quels aspects du vin affectent sa couleur.
Nuancier de vin
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Que signifient les différentes couleurs de vin
Vous êtes-vous déjà demandé si un Chardonnay que vous êtes sur le point d’acheter va être riche ou maigre? Croyez-le ou non, la réponse est juste devant vos yeux. Les indices résident dans la couleur d’un vin. De nombreux 'de beurre' Les chardonnays sont plus extrait , ce qui signifie qu'ils sont généralement d'une riche couleur or.
La couleur d’un vin peut également vous aider si vous souhaitez collectionner du vin. Vous pouvez utiliser des indices de couleur du vin pour déterminer son potentiel de cave. Par exemple, une syrah qui a une teinte bleue sur la jante a une acidité plus faible. L'acidité est l'un des principaux traits de des vins qui vieillissent bien .
pinot grigio vs zinfandel blanc
Expert dégustateurs aveugles prenez bien note de la couleur du vin. Parmi ces experts, il y a des sommeliers avancés qui doivent être capables de goûter à l'aveugle avec précision 6 vins pour gagner leurs références.
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Achetez maintenantQue vous souhaitiez ou non vivre dans l’industrie de la restauration, vous pouvez toujours utiliser des couleurs de vin pour mieux définir vos favoris.
Couleurs de vin rouge
Vin rouge léger
Vins rouges légers ont tendance à avoir une couleur plus claire et plus translucide. (vous pourrez voir à travers eux.) Les teintes vont du violet vif au grenat. par exemple. Pinot Noir, Saint-Laurent, Zweigelt et Gamay
Vin rouge mi-corsé
Les vins rouges mi-corsés ont tendance à avoir des couleurs moyennement riches. Cette gamme de vins est diversifiée et comprend Garnacha, Sangiovese et Zinfandel. Découvrir plus types de vin.
Vin rouge corsé
Les vins rouges corsés sont souvent profondément colorés, ce qui indique une présence possible de tanins plus élevés. Ces vins sont hautement extrait et opaque. par exemple. Syrah, Malbec, Mourvèdre et Cabernet Sauvignon.
Vieux vin rouge
Lorsqu'un vin rouge a dépassé de loin son apogée, il aura une couleur brun terne. De nombreux vins dureront 20 ans ou plus sans montrer beaucoup de changement de couleur. Le merlot et le nebbiolo tachent l'orange plus tôt que les autres types de vin.
température correcte pour le vin rouge
Vin rosé
Les vins rosés sont élaborés avec des raisins rouges réguliers tels que Mourvèdre , mais les peaux de raisin ne sont pas exposées au jus aussi longtemps. Le résultat est un vin rouge beaucoup plus pâle. Selon la variété utilisée, un rosé peut aller du saumon pâle (Pinot Noir) au magenta ( Grenache ).
Vous voyez Blue?Une teinte bleuâtre (vers le bord) indique une acidité plus faible (par exemple un pH plus élevé).
Couleurs de vin blanc
Vin blanc léger
Un vin blanc léger peut varier de clair à une teinte jaune-vert pâle. La plupart de ce style de vin est destiné à être dégusté jeune et glacé. par exemple. Pinot Grigio, Albarino, Vinho Verde, Muscadet
les clubs de vin en valent-ils la peine
Vin blanc mi-corsé
La majorité des vins blancs entrent dans la catégorie mi-corsée avec une teinte jaune-or pâle. par exemple. Sauvignon blanc, chardonnay non boisé et chenin blanc.
Vin blanc corsé
Une couleur de vin blanc qui peut être produite soit par un vin rouge de free-run tel que Pinot Noir Blanc ou un vin blanc très extrait. Souvent, ces vins ont moins d'acidité et utilisent le vieillissement en chêne pour ajouter du crémeux et des arômes de vanille. par exemple. Chardonnay, Viognier et Marssanne.
Vieux vin blanc
Très peu de vins blancs sont fait pour durer depuis plus de deux ans. Les vieux vins blancs perdent leur éclat et deviennent de plus en plus ternes avec le temps. En raison de leur sensibilité à la lumière, les vins blancs deviendront plus oranges avec le temps.
Couleur du vin Poster
Color of Wine est disponible en impression lithographique de 18 × 24 pouces. Imprimé sur du papier certifié par le Forest Stewardship Council à Seattle, WA, USA et couleur corrigée selon les normes du sommelier. L'affiche est expédiée dans le monde entier par Wine Folly.
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