Cette astuce est apparu à l'origine dans le 15 décembre 2018, numéro de Spectateur du vin , «Tilman Fertitta.
Située à 45 minutes de route au sud de Sacramento, ou à deux heures au nord-est de San Francisco, Lodi est au cœur d'une ville agricole. La plupart des établissements vinicoles ici sont modestes et sans prétention, logés dans une grange ou un entrepôt de stockage, tandis que d'autres sont aussi élégants que leurs homologues de Napa et Sonoma. Le centre-ville revitalisé de Lodi respire le charme de la région viticole avec ses rues bordées d'arbres parsemées de boutiques, de cavistes et de restaurants. Voici quelques-uns des meilleurs endroits pour dîner et déguster du vin à Lodi.
Vignobles de Bokisch
18921, chemin Atkins
Téléphone (209) 642-8880
Site Internet www.bokischvineyards.com
Ouvert Du vendredi au dimanche, de 11 h à 17 h
Coût Dégustations 10 $
Michelle Drewes Markus Bokisch de Bokisch VineyardsVous trouverez les vignobles de Bokisch où le fond de la vallée commence à se transformer en collines. Il fait partie de la sous-AVA de Clements Hills, que le propriétaire Markus Bokisch appelle les «orteils» de la Sierra Foothills. La salle de dégustation est petite et remplie de souvenirs de l'héritage espagnol de Bokisch, y compris des photos de sa famille de riziculteurs près de Priorat et des planches de battage de céréales à l'aspect primitif. Vous pouvez également déguster à l'extérieur tout en vous relaxant sur des chaises longues placées pour offrir une vue imprenable sur le vignoble du domaine Terra Alta. Bokisch produit presque exclusivement des vins de cépage espagnols, à l'exception de quelques Zinfandels des vignobles qu'il cultive.
Caves McCay
100 rue S. Sacramento
Téléphone (209) 368-9463
Site Internet www.mccaycellars.com
Ouvert Tous les jours, de 11 h à 17 h
Coût Dégustations 10 $
Michelle Drewes La salle de dégustation McCay CellarsMichael McCay, propriétaire et vigneron de McCay Cellars, souhaitait créer un espace où les invités pourraient s'asseoir et se détendre. Il a transformé un bâtiment abandonné du centre-ville de Lodi en une oasis viticole urbaine et branchée. Le décor est tout réaménagé. Les murs sont un patchwork de tôle ondulée et la façade du bar de dégustation est faite de vieilles portes coupées en deux. Une remorque à plateau-gondole a une nouvelle vie en tant que canapé dans un coin salon, et des abat-jours vintage pendent du plafond, tout comme une vigne de 103 ans avec une seule racine pivotante, la pièce maîtresse de l'espace. Il y a aussi un patio ombragé pour une dégustation en plein air. L'ambiance est aussi éclectique et unique que les vins produits par McCay, qui vont du chenin blanc et viognier aux vieilles vignes de Cinsault, Carignan et Zinfandel. McCay décrit son style comme anti-gros, mettant en vedette des blancs croquants et des rouges élégamment stylés et à faible teneur en alcool.
Michael David Winery
4580 W., autoroute 12
Téléphone (209) 368-7384
Site Internet www.michaeldavidwinery.com
Ouvert Tous les jours, de 10 h à 17 h
Coût Dégustations 10 $ - 25 $
Michelle Drewes Michael David WineryDe la route, Michael David Winery ressemble à un café au bord de la route sans prétention. Mais derrière cette façade se cache un vaste espace de dégustation en plein air. Un étang avec de multiples points d'eau est la pièce maîtresse, avec des jardins fleuris, des poulaillers et des terrains de pétanque. Il y a même une ville miniature clôturée et une structure de jeu pour les enfants. Vous pouvez faire une réservation pour une dégustation assise en plein air, ou vous rendre au bar en pierre semi-circulaire à l'intérieur de la salle de dégustation avec ses plafonds voûtés en bois. Ici, vous pourrez déguster cinq des vins phares ou de réserve de la marque (principalement des rouges robustes).
Avec un café sur place, Michael David est une halte idéale à midi pour faire le plein avant de continuer votre visite de Lodi. Le menu propose une variété de sandwichs, hamburgers, soupes et salades, avec de la viande provenant des programmes 4-H locaux et des produits cultivés sur la ferme des Phillips. Un assortiment de légumes est également disponible à la vente, tout comme de savoureuses tartes maison.
Vignobles Oak Farm
23627, chemin Devries
Téléphone (209) 365-6565
Site Internet www.oakfarmvineyards.com
Ouvert Tous les jours, de 11 h à 17 h
Coût Dégustations 10 $ - 30 $
Vignobles Tyler Allen Oak FarmLa propriété pastorale tranquille d'Oak Farm Vineyards se trouve au bout d'un chemin de terre poussiéreux. Ce ranch abritait autrefois William DeVries, un fermier de blé et de bétail à la fin des années 1800, et dispose d'un magnifique manoir colonial en son centre, entouré d'innombrables chênes. Aujourd'hui, la famille Panella, noyers et cerisiers devenus vignerons, a transformé le domaine pour y inclure un domaine viticole et 70 hectares dont 58 en vigne. Une cave moderne, semblable à une grange, allie parfaitement l'intérieur et l'extérieur, avec de grandes fenêtres et portes, offrant aux clients une vue sur la splendeur du domaine. La salle de dégustation comprend un grand bar rectangulaire où vous pourrez déguster une variété de vins. Le patio offre un grand espace salle à manger et des meubles de salon à partir desquels vous pourrez déguster une réserve accompagnée de fromage et de charcuterie.
Restaurant Towne House à Wine & Roses
2505, chemin W. Turner
Téléphone (209) 371-6160
Site Internet www.winerose.com
Ouvert Petit-déjeuner et déjeuner, brunch du lundi au vendredi, dîner du samedi et dimanche, tous les jours
Coût Modérer
Gracieuseté du restaurant Towne House La salade de fruits à noyau au restaurant Towne HouseLe meilleur hôtel, restaurant et spa de Lodi est idéalement situé au même endroit, niché dans un sanctuaire ombragé juste à l'extérieur du centre-ville. Le domaine date de 1902 et le cottage d'origine abrite désormais le restaurant Towne House. Il y a une salle à manger chaleureuse et accueillante, avec des planchers de bois et des accents bronzés, bruns et blancs, ainsi que des sièges extérieurs le long du porche et du patio pavé ci-dessous. Le chef réputé Bradley Ogden est le directeur culinaire du restaurant, et le menu se concentre sur des ingrédients régionaux et de saison, dont beaucoup proviennent de fermes locales ainsi que d'un jardin de domaine. Les plats sont simples mais imaginatifs, comme le poulpe espagnol aux piments shishito cloqués, l'aubergine rôtie, les graines de tournesol grillées et la bagna cauda. La carte des vins représente fièrement Lodi avec 70 offres différentes et comprend une poignée d'autres sélections californiennes et européennes.
Si vous avez besoin d'un endroit pour rester, l'hôtel Wine & Roses propose 66 chambres et suites modernes et élégantes. Il y a aussi un spa pour répondre à vos besoins de vacances.