Lorsque vous recherchez le meilleur vin pour Thanksgiving, il est important de se rappeler: Thanksgiving n’est pas vraiment une question de nourriture (autant que nous le pensons), il s’agit vraiment de gens qui se rassemblent pour s’amuser autour de la table –Idiosyncrasies et tout– et soyez reconnaissant…
Top 5 des meilleurs vins de Thanksgiving… euh… le dernier n’est pas du vin?
Les 5 meilleurs vins pour le dîner de Thanksgiving
Bien qu'il y en ait quelques vins d'accompagnement de dinde idéaux , la sélection du meilleur vin pour le dîner de Thanksgiving va au-delà des oiseaux. Considérer ce qui suit:
- Le dîner comprend également des ignames, une casserole de haricots verts et de la sauce aux canneberges.
- Votre maison sentira la dinde et les épices pour tarte à la citrouille.
- Vous avez peut-être un budget serré après avoir acheté des fixations pour le dîner.
- Idéalement, vous dégusterez du vin toute la journée. (qu'y a-t-il d'autre à faire avec un oiseau au four?)
1. Le vin pour accompagner la Turquie
Zinfandel est la chérie de l’Amérique. C’est le vin idéal pour accompagner les dindes, car ses tanins plus faibles aident à humidifier même la dinde la plus sèche. De plus, les saveurs secondaires de cannelle, de clou de girofle et de vanille de Zinfandel vous mettront dans l’ambiance pour l’automne.
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Achetez maintenant2. Le vin parfait pour briser la glace
Les pires moments d'une fête sont bons lorsque tout le monde arrive et qu'ils sont tous debout. Gênant. Pour atténuer les bavardages et les conneries superficielles du temps, il suffit de les tronquer… avec le bruit d'un bouchon de liège pressurisé retiré d'une bouteille de champagne. Rien ne dit «commençons cette fête!» Mieux que le bruit des bouteilles qui éclatent.
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3. Le vin pour accompagner le jambon
Alors que tout le monde regarde la dinde, c'est vous qui remplissez votre assiette de jambon cuit au four. Vous pourriez aussi bien admettre que, pour vous, Thanksgiving concerne les produits à base de porc. Vous allez avoir besoin de pinot noir.
Pinot Noir
Pinot Noir, un vin rouge léger, est un excellent choix pour les accords vins de jambon, car la forte acidité traverse les saveurs riches. Les saveurs de fruits rouges comme la cerise et la canneberge se marient bien avec une tranche de jambon juteuse.
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4. Le meilleur blanc Vin pour le dîner de Thanksgiving
Quand il s'agit du meilleur vin pour le dîner de Thanksgiving, rien ne vaut un verre de riesling sec. Une acidité vive pique à travers toute la graisse de la sauce, la farce, les pommes de terre, les ignames et la richesse des épices de la sauce aux canneberges. Chaque gorgée donne l'impression d'appuyer sur le bouton de réinitialisation de votre palais pour que vous puissiez vous lever pour prendre une autre bouchée de viande brune. Être en désaccord? Ils sont si bon marché, je vous mets au défi d’en acheter un et de l’essayer juste pour me prouver le contraire.
Riesling sec
Alors qu'est-ce que ça va être?
5. Le meilleur vin avec tarte à la citrouille
Le meilleur vin pour accompagner la tarte à la citrouille est la bière. Une bière de style belge avec l'essence de la coriandre et beaucoup de petites bulles. La légèreté de la bière aidera à gratter toute cette tarte à la citrouille gluante de l'intérieur de votre bouche. Il offrira également un agréable complément d'amer et de sucré. Croyez-moi, après tout ce vin, cette dinde et cette farce, il n’ya pas de meilleure façon de terminer le dîner.
Bière à la belge
- Ommegang Brewery «Hennepin» Farmhouse Saison aux agrumes et coriandre - Info
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Quelque chose pour lequel être reconnaissant
Il est important de rester concentré sur nos défis et objectifs personnels et professionnels. Cela dit, il est tout aussi important d’apprécier et de remercier pour ce que nous avons.