Si les chefs sont les nouvelles stars du rock, pourquoi les rock stars ne peuvent-elles pas être les nouveaux chefs? Aucune raison en théorie, si ce n'est que la «rock star» derrière le menu du pop-up Powamekka Café du centre-ville de Manhattan est un rappeur - décédé il y a plus de 20 ans. Le 7 avril, légende du hip-hop de la côte ouest Tupac Shakur sera intronisé au Rock and Roll Hall of Fame, et pour marquer l'occasion, Sweet Chick, destination de poulet du Lower East Side, se transformera en restaurant Tupac pour le week-end.
Mais ce n'est pas seulement un Tupac- à thème restaurant: Le musicien a un jour esquissé un concept détaillé de restaurant «du Sud» dans ses cahiers. Le Powamekka imaginé, qui comprenait des touches comme des toilettes étiquetées `` Divaz '' et `` Playaz '' et même une rave critique suggérée (`` Les experts sont d'accord: `` La cachette parfaite 4 ceux qui souhaitent 2 échapper à la froide réalité du monde! ''), N'est jamais venu à se concrétiser avant la mort par balle de Shakur en 1996. Mais il vivra brièvement ce week-end, servant les plats préférés du rappeur - pain de viande, gombo et ailes de poulet frites, selon son domaine - et des idées de boissons concoctées par Shakur. Sweet Chick a révélé la liste à Non filtré. Vous pouvez déguster un 'Thugz Passion' (gin, Alizé, citron vert, glace à la grenade et champagne, servi en un coup), un 'Ghetto Russian' (lait concentré, Bailey's et Remy Martin, garnir de noix de muscade pilée -'think Coquito au Cognac '),' Can of Sunkist ', la libation non alcoolisée de choix de Tupac, et d'autres versent pour réveiller les lecteurs non filtrés de New York qui rêvent en Californie en ce moment.Un voleur de linge français sera gardé derrière une serrure et une clé
Qu'y a-t-il au menu du Blanchisserie française ? Justice. Plus de deux ans après des voleurs à la Grinch volé Noël de la célèbre Napa Valley Thomas Keller restaurant, un co-conspirateur a été condamné. Un juge fédéral condamné Davis Kiryakoz , de Modesto, Californie, à 15 mois de prison après sa condamnation pour complot en vue de transporter plus de 500 000 dollars de vin volé à trois entreprises californiennes - la French Laundry, Steakhouse d'Alexandre à Cupertino et Fine Wines International à San Francisco. Kiryakoz a également été condamné à verser à ses victimes près de 600 000 dollars de dédommagement.
Il fallait au moins le remettre aux voleurs pour connaître leur vin. L'équipe de French Laundry a signalé plus de 300000 $ de vin manquant dans son Spectateur du vin Inventaire primé en décembre 2014, comprenant des embouteillages haut de gamme du Domaine de la Romanée-Conti, Screaming Eagle, Dom Pérignon et Jacques-Frédéric Mugnie. Les shérifs du comté de Napa ont sauvé la plupart des bouteilles à Greensboro, en Caroline du Nord, d'un acheteur de vin inconnu. Avec l'aide du FBI, les shérifs ont retracé les ventes à Kiryakoz et, prétendument, un deuxième accusé, Alfred Georgis , dont le procès est prévu le 1er mai.
Un jardin plein de seigle à la Milan Design Week
Fraîchement coordonné un partenariat avec musiciens primés et festivals de musique de premier ordre , Belvedere se lance dans une autre sorte d'expérience sensorielle, cette fois sur les lieux de la Milan Design Week du 4 au 9 avril. La star du spectacle est la créatrice florale française Thierry Boutemy , qui a collaboré avec amateur de vin en conserve Sofia Coppola , pour le film 2016 Marie Antoinette et photographe de mode Mario Testino pour le Vogue couverture du Lady Gaga ( plus d'une `` Grigio Girl '' elle-même ).
La présentation Belvedere Garden présente le seigle en tant que composant de base (un peu comme la vodka elle-même) ainsi que d'autres ingrédients trouvés dans le cocktail présenté par l'événement (herbes, agrumes) dans une série d'arcs floraux arrondis Boutemy installé dans le Palazzo Borromeo d'Adda à Milan.
«J'essaie de raconter des histoires authentiques et de faire de la belle poésie avec mon travail, et d'évoquer des émotions qui sont enracinées dans le minimalisme», a déclaré Boutemy dans un e-mail à Unfiltered. «Souvent, vous n'avez besoin que de quelques ingrédients pour créer de la poésie, tout comme la vodka Belvedere. L'installation est un clin d'œil à cette philosophie. Le jardin est ouvert jusqu'au 9 avril.
Pagaie pour l'Italie et l'Oregon Auctions
Le 9 avril, le Comitato Grandi Cru d’Italia organisera une toute nouvelle vente aux enchères caritative dans le cadre du plus grand salon italien de vins et spiritueux, Vinitaly (où Spectateur du vin sera également sur place pour notre dégustation OperaWine des meilleurs producteurs du pays). Tenue dans le Palazzo Giusti del Giardino du XVIe siècle à Vérone, la vente aux enchères présentera des bouteilles de grand format et des millésimes historiques sur 97 lots, réunissant 100 producteurs de renommée internationale.
En plus de plusieurs lots de Grandi Cru de 100 bouteilles, des vins individuels tels que l'Antinori Solaia 2007, le Bellavista Franciacorta Millennium Riserva Privata 1995 et le Bertani Amarone Classico 1967 et 1981 seront à gagner. Une partie des revenus de la vente aux enchères ira au Dynamo Camp, le premier camp de récréothérapie en Italie pour les jeunes souffrant de maladies graves et de longue durée.
Les observateurs des enchères peuvent également être acclamés d'apprendre un récent succès aux États-Unis. Le 1er avril, la deuxième vente annuelle Willamette: The Pinot Noir Barrel Auction à Newberg, Oregon, a permis de recueillir 472 000 $, le tout dans une vente aux enchères en direct de 80 minutes. Organisée par et bénéficiant de la Willamette Valley Wineries Association, une organisation à but non lucratif dont la mission est d'accroître la reconnaissance de la région de Willamette Valley, la fête de cette année mettait en vedette le millésime 2015 de 69 producteurs de l'Oregon. À 20 000 $, le lot le plus vendu de la soirée était de 5 caisses de Pinot Noir 2015 d'Antica Terra. 'Le comité des enchères est soulagé que la deuxième année ait égalé le succès de la première année', David Adelsheim de la cave éponyme et de la vente aux enchères de cochair, a déclaré à Unfiltered dans un e-mail. «Il a fallu une industrie du vin extrêmement collaborative avec les meilleurs vignobles prêts à travailler ensemble pour créer l'événement et attirer les soumissionnaires.»
Aubrie LeGault Pat Dudley de Bethel Heights (à gauche) et David Adelsheim ont coprésidé la vente aux enchères de 2017.Profitez non filtré? Le meilleur de la sélection de boissons non filtrées dans la culture pop peut désormais être livré directement dans votre boîte de réception toutes les deux semaines! S'inscrire maintenant pour recevoir le bulletin électronique non filtré, présentant le dernier scoop sur la façon dont le vin se croise avec le cinéma, la télévision, la musique, le sport, la politique et plus encore.