La question est simple Une cuillère dans une bouteille de champagne préserve-t-elle les bulles? La technique de l'astuce de la cuillère à champagne consiste à mettre le manche d'une cuillère (une cuillère en argent pour être exact) dans une bouteille ouverte pour préserver les bulles. Cette théorie a en fait été testée par Stanford, Vins de Champagne et quelques autres ressources apparemment crédibles, mais personne ne s'entend sur le fait que le tour de la cuillère à champagne fonctionne ou non.
Une cuillère à champagne de Ruinart est jolie mais même ils admettent que cela ne fonctionne pas
Une histoire brève
- Stanford a testé cela en 1994 et a déclaré Oui c'est vrai .
- Vins de Champagne l'a testé dans un article dans Pour la Science (edition 208, p.16, 1994) et a conclu que Non ce n'est pas.
- Ce type sur le blog Kumkani (une maison de vins mousseux sud-africaine) a testé des bouteilles et a minutieusement compté les bulles, après quoi il a comparé les graphiques de la courbe en cloche. Il a conclu qu'en l'espace de quelques heures, il A effectivement fonctionné!
- Ruinart a décidé que tout le mythe de la cuillère à champagne était une excellente occasion de fabriquer un élégant bouchon de «cuillère» en argent (photo ci-dessus) bien qu'ils prétendent «nous aimerions croire celui-ci, même si nous ne le faisons pas. '
Que se passe-t-il? Après avoir lu quelques autres blogs français (et réalisé que le français de mon lycée était presque perdu), j'ai pensé au problème de la bulle de la cuillère à champagne sur le plan physique et j'ai pensé que ce n'était pas vrai et voici pourquoi:
Puisqu'une cuillère n'interrompt pas le processus de dépressurisation du champagne (c'est ainsi que ces bulles magiques sont dans le vin en premier lieu), alors le tour de cuillère à champagne n'a aucune propriété physique pour le rendre vrai.
quel vin contient le moins de glucides?
Conclusion: je crois en la magie!
La nuit après l'écriture et la recherche Champagne et cuillères , Je me suis allongé dans un vieux canapé en simili cuir avec un verre de gewurztraminer australien d'Adelaide Hills et je me suis retourné Jeu des trônes . Dans l'épisode, un démon-fanatique diabolique a donné naissance à un enfant fantôme noir enfumé qui a ensuite poignardé dans le cœur l'un des derniers personnages restants que j'ai aimé regarder.
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Mon visage se tordit de dégoût alors que j'espérais silencieusement que plus aucune mort n'arriverait à mes trois meilleurs favoris restants. Les habitants des Sept Royaumes conservent probablement tous leur champagne ouvert avec une cuillère en argent… s’ils ne le boivent pas d’abord.
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Sources
1. Ruinart Champagne (Les Collections: La cuillère à champagne )
2. Article de Stanford vers 1994 (le sujet du test a admis avoir perdu son jugement pendant toute la durée du test)
3. Le roi Article de blog
4. Spectacle HBO de Game of Thrones wiki