Julian LeCraw Jr. avait initialement prévu une cave d'une pièce pour 2 800 bouteilles. Mais lorsque la cave a été remplie avant d'être terminée en 1996, il en a construit une autre ... et une autre ... et une autre ... jusqu'à ce qu'il ait construit six caves, totalisant 5000 pieds carrés, sous sa maison d'Atlanta, ainsi qu'un septième cave hors site.
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