biche alésée
Un assemblage blanc dominé par le Sémillon et le Sauvignon Blanc, ainsi que d’autres cépages originaires de la région de Bordeaux en France.
Saveurs primaires
- Pamplemousse
- Groseille à maquereau
- Crème de citron
- Camomille
- Citronnelle
Profil de goût
Sécher
combien de temps avant que le vin blanc ne se détérioreCorps moyennement légerAucun TaninsAcidité moyenne-élevée
quel vin accompagne le porc11,5 à 13,5% ABV
Manutention -
SERVIR
45 à 55 ° F / 7 à 12 ° C
-
TYPE DE VERRE
blanc -
DÉCANTER
Ne pas -
CAVE
10+ ans
Accords mets / vins
SERVIR
45 à 55 ° F / 7 à 12 ° C
TYPE DE VERRE
blanc
DÉCANTER
Ne pas
CAVE
10+ ans
Les exemples cuits demandent des sauces à la crème d'estragon sur des viandes blanches ou de la truite. Les versions non boisées se marient bien avec les fruits de mer saumurés tels que les huîtres, les moules et les sushis.