Negroamaro

Breuvages

Préférences Gustatives:

Doux Aigre Doux Aigre Amer Fort

Forteresse De La Boisson:

Lumière (Moins De 10 °) Ensemble Intermédiaire (10-20 °) Strong (Plus De 20 °)

Situation Ou Raison:

Moment Solennel Dîner Romantique Réunion Amicale

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neg-row-ah-mah-ro

Un vin rouge qui pousse en abondance dans les Pouilles mais presque nulle part ailleurs produisant des vins aux riches saveurs de fruits noirs avec une finale distincte d'herbes séchées.

Saveurs primaires

• Cerise noire
• Prune noire
• mûre
• Prune
• Thym séché

Profil de goût

Sécher

Corps mi-plein

Tanins moyennement élevés

Acidité moyenne

13,5 à 15% ABV

Manutention

• 
  SERVIR
  60 à 68 ° F / 15 à 20 ° C
  
• 
  TYPE DE VERRE
  Énorme
• 
  DÉCANTER
  30 minutes
• 
  CAVE
  5 à 10 ans

Accords mets / vins

Essayez un Negroamaro ou mélangez-le avec une pizza au poulet barbecue, des sandwichs au porc effiloché ou du teriyaki. Les aliments caramélisés font ressortir la douceur de ce vin.