Toujours à des concerts et des festivals et faisant fréquemment des apparitions surprises dans des bars fluides et accessibles en séance, mais parfois étonnamment piquants et absolument, sans faille, adorés par les fans du monde entier - Dave Matthews pourrait peut-être être appelé le rosé du rock. Mais ce n'est que cette année que le vétéran musicien-vigneron a en fait décidé de sortir son propre rosé sous son étiquette Dreaming Tree de vins de Californie.
Dreaming Tree a toujours été un label caritatif, levant 1,5 million de dollars pour les efforts environnementaux et de développement durable depuis 2011, mais le produit du rosé a un bénéficiaire encore plus spécifique, bien qu'objectivement important: le rhinocéros.
qu'est-ce que le vin de glace canadien
Vigneron Sean McKenzie, à gauche, et Dave: tant à dire (avec l'aimable autorisation de The Dreaming Tree)«J'adore le rosé, il était donc temps [vigneron] Sean [McKenzie] et j'en ai fait un pour The Dreaming Tree », a déclaré Matthews à Unfiltered par e-mail. Le 2018 se vend au prix de 15 $ et est principalement un assemblage de pinot noir et de grenache de Californie. «Il est facile de boire un soir chaud en Virginie ou une nuit en Californie. (Matthews possède également un vignoble et un domaine, Blenheim, à Charlottesville, en Virginie)
Les bouteilles de rosé, ornées d'un original Dave doodle d'un rhinocéros et bénéficiant de l'International Rhino Foundation, sont vendues en tant que `` jumelage '' au tout juste sorti Dave Matthews Band Le choix de Rhino L'album de morceaux live, bien que le hit bien-aimé «Crash», qui aurait été inspiré par le puissant rhinocéros (??), n'est pas sur la playlist.
«Nous sommes ravis que le vin puisse sensibiliser et mobiliser des fonds pour les rhinocéros», a déclaré Matthews. 'Il ne s’agit pas seulement d’essayer de sauver les rhinocéros de l’extinction, il s’agit aussi d’être conscient du monde qui nous entoure.'
Le sénateur Chuck Schumer: le vin devrait être en canettes
Chef de la minorité au Sénat Chuck Schumer a entendu le cri d'électeurs assoiffés de son New York natal: «Que voulons-nous? Vin en canettes , comme la bière! Quand est-ce que nous le voulons? A la plage, ou Stade Yankee ! ' Alors Schumer s'est aventuré dans les Finger Lakes la semaine dernière pour faire des remarques à Fox Run Vineyards pour soutenir les vignerons locaux dans l'espoir d'assouplir ce qu'ils considèrent comme des règles d'emballage lourdes et désuètes qui ont rendu difficile la mise en conserve de leurs vins.
le vin rouge a-t-il du fer
Actuellement, les règlements du Bureau de la taxe et du commerce sur l'alcool et le tabac (TTB) empêchent le vin d'être vendu dans la canette standard de 12 onces - le format de votre Coca, PBR, Bud Light, Genny Cream Ale - vous l'appelez. Au lieu de cela, les établissements vinicoles doivent utiliser des canettes de 12,7 onces, l'équivalent de 375 ml ou, s'ils optent pour des canettes de 8,4 onces (250 ml), celles-ci doivent être vendues en paquets de 3 ou 4. C'est un vestige de l'époque de la prohibition impliquant des unités métriques par rapport aux unités impériales, mais aujourd'hui, cela signifie que les petits établissements vinicoles doivent dépenser plus de temps et d'argent pour se procurer des tailles de canettes difficiles à obtenir.
«TTB laisse l’industrie du vin de New York suspendue à la vigne, avec des règles et des restrictions dépassées qui l’empêchent d’atteindre son potentiel», a déclaré Schumer. Non connu pour ses jeux de mots avec modération, le sénateur a poursuivi: 'Prenez ces règlements qui n'aident personne et ne peuvent pas' les mettre, et libérez tout le potentiel de la région de Rochester-Finger Lakes '.
«C'est surtout une question de commodité», explique le propriétaire de Fox Run Scott Osborn dit non filtré par e-mail. «J'ai toujours pensé que les gens qui aiment le bon vin veulent pouvoir le boire quand et où ils le peuvent.»
bouchon de liège cassé dans une bouteille de vin
Pour vous, buveurs soucieux de la législation qui souhaitent également que les vignobles puissent vendre du vin en conserve dans des tailles plus nombreuses et variées, le TTB est à votre écoute: les commentaires sont maintenant ouverts pour un changement de règles qui permettrait justement cela, sur Avis de projet de règlement n ° 182: Élimination de certaines normes de remplissage pour le vin .
Une nouvelle ère pour O.G. Boxed Wine Franzia: Boîtes plus petites
Le carburant des passe-temps américains bien-aimés comme Slap the Bag et Tour de Franzia , il semble que des boîtes de Franzia existent et se tiennent debout depuis l'université ... peu importe quand. C'est surtout vrai: depuis l'invention du sac dans une boîte 5L dans les années 1980, la marque a fondamentalement adopté une approche si elle n'est pas perforée pour toute notion de changement de marque de l'emblématique boîte blanche.
Il a été décidé de ne pas simplement mettre entre guillemets les mots «Vieux», «Monde» et «Chablis». (Gracieuseté de The Wine Group)Maintenant, pour la première fois en 35 ans, selon un représentant de The Wine Group, Franzia a non seulement une nouvelle campagne publicitaire, mais un nouvelle boîte . Cet été apporte également le retour de Franzia Campagne de charité Homes of Our Heroes , qui a recueilli près de 70 000 $ en trois ans pour la Fisher House Foundation, qui a fourni des logements aux familles d'anciens combattants.
Les nouveaux TetraPaks de 500 ml «Little Franz» font un dixième de la taille d'un Franz «Regular» et se déclinent en Chardonnay, rosé, Pinot Grigio et «Crisp white». La nouvelle version «élargit les nombreuses façons dont les consommateurs peuvent approcher Franzia», a expliqué un représentant du TWG à Unfiltered par e-mail, et les publicités «Franz for Life» offrent des suggestions plus spécifiques. Le filles à papa parodie, en quelque sorte, sur l'air de `` Merci d'être un Franz '', met en scène des amis se rassemblant autour d'une table de Thanksgiving pour associer la dinde carbonisée avec du chardonnay, ou des amis parcourant le sentier de randonnée avec des boîtes de vin attachées au dos. La campagne et la campagne caritative se déroulent jusqu'à la fin du mois, avec une nouvelle vidéo qui devrait tomber en 2054.
puis-je recycler les bouteilles de vin
Un Thomas Keller-bration pour le 14 juillet
Si vous avez envie d'une autre fête rouge, blanche et bleue à célébrer, le 14 juillet est juste au coin de la rue, et Thomas Keller , Le chef de la cuisine française de Napa, organise une fête pour la fête nationale de la France à son Bouchon bistro à Yountville le samedi 13 juillet.
Thomas Keller's coq au lots o' vin (Photo by David Escalante)«Au fil des ans, l'événement [Bouchon Bastille] a pris de l'ampleur et de nouveaux plats ont été introduits, mais l'esprit de l'événement est resté le même: promouvoir la célébration de la France et des traditions françaises en Amérique», a déclaré Keller à Unfiltered. Les plats classiques et les bouchées innovantes comprendront le coq au vin taché de violet de Bouchon avec des lardons, des champignons de Paris et des oignons perlés et du jambon et des crêpes à la Gruyère. Un tirage au sort des expériences Keller et d'autres goodies profitera à l'école primaire de Yountville. Si tu es en ville, obtenir des billets et savoure !
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