Ce que vous devriez boire (et en quelle quantité) pour promouvoir un mode de vie sain du vin. Il s'avère que si vous vous en tenez au mode de vie des buveurs modérés, il y a des avantages majeurs.
On a l'impression que tous nos aliments préférés sont sur le billot. Par exemple, si vous mangez de la viande, vous produirez plus de gaz à effet de serre que de conduire une voiture si vous mangez du soja, vous aurez un cancer si vous mangez du gluten, vous serez malade toute votre vie et si vous buvez de l'alcool, vous deviendra accro et tuera des gens dans les accidents de la route. Toutes les statistiques pointent vers ces conclusions et elles ne sont pas fausses. Mais il y a de l'espoir, si vous pratiquez la modération. En fait, c’est le secret pour être maigre, heureux et sage…
Une nouvelle étude suggère que les vins vieillis en chêne contiennent un type d'acide qui pourrait réduire la stéatose hépatique chez l'homme.
Le vin vous rendra maigre
Les vins vieillis en chêne peuvent aider à contrôler le poids
Rappelez-vous tous ces gros titres qui disent que boire du vin peut vous aider à perdre du poids? Nous avons fait des recherches et interrogé le scientifique Neil Shay sur son étude récente montrant que l'acide ellagique dans le vin aide à réduire la stéatose hépatique (une des principales causes d'obésité et l'incapacité de perdre du poids). Il s'avère que l'acide ellagique n'est pas chimiquement présent dans le vin à 99,9%. Cependant, il se transforme en vin sous forme d'ellagitanin provenant de fûts de chêne! Plus l'exposition au chêne est longue, plus l'acide ellagique se dissout dans le vin. Donc, fondamentalement, boire un verre de vin bien boisé peut aider à réduire les effets de la stéatose hépatique sur les problèmes de santé (comme l'obésité). Passe-moi le Gran Reserva Rioja ...
Si vous sentez que vous passez un meilleur moment lorsque vous prenez un verre ... il se trouve qu’une chose chimique se produit dans votre cerveau.
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L'alcool libère de la sérotonine, de la dopamine et des peptides opioïdes dans votre cerveau
Chimiquement parlant, l'alcool stimule la libération de plusieurs neurotransmetteurs, dont la sérotonine, la dopamine et les peptides opioïdes. Ces substances chimiques naturelles du cerveau produiront des sensations agréables telles que l'euphorie, la récompense et le bien-être. La bonne nouvelle est que si vous buvez modérément, vous ressentirez cette libération de produit chimique à chaque fois que vous prendrez un verre. Cependant, si vous buvez trop (ou prenez des médicaments spéciaux), vous pouvez épuiser vos niveaux de dopamine et de sérotonine, et cela peut en fait conduire à une dépression. Encore une fois, il est important de pratiquer la modération.
Êtes-vous assez sage pour le vin? Apparemment, ceux qui ont une alimentation saine et qui boivent du vin ont un déclin cognitif plus lent.
Le vin vous rendra sage
Le vin retarde le déclin cognitif chez les adultes vieillissants
Les personnes ayant une habitude saine de vin rouge ont un grand potentiel pour prévenir ou retarder le déclin cognitif avec le vieillissement. Une étude de 2014 a testé 7 153 hommes et femmes, avec un âge moyen de 56 ans, sur l'attention, l'apprentissage et la mémoire sur une période de 10 ans. Étonnamment, les femmes buveuses ont obtenu de meilleurs résultats que les abstinents en matière d'apprentissage et d'attention.
Il est important de noter que le les personnes qui buvaient du vin mangeaient également des aliments plus sains, étaient mieux éduquées, faisaient plus d'exercice et avaient un poids corporel plus sain. Donc… en gros, boire du vin rouge fait partie d'un mode de vie globalement plus sain. En outre, il est important de garder à l’esprit que les personnes qui buvaient au-dessus de leur limite naturelle ont eu la plus forte baisse de puissance cérébrale du groupe. Oui, la modération est la clé.
Combien de vin dois-je boire?
La bonne nouvelle est que vous pouvez boire du vin tous les jours, mais pas autant que vous pourriez être habitué. De plus, cela ne semble pas trop important si vous préférez le rouge, le blanc ou le rosé.
Boire modérément
- Femmes: 1 verre par jour
- Hommes: 2 verres par jour
Un verre de vin fait 5 oz (~ 150 ml)
Si vous constatez que vous buvez plus que cela en une seule journée, le National Institute of Alcohol Abuse and Alcoholism conseille aux femmes de ne pas boire plus de 3 verres par jour (une période de 24 heures) et aux hommes de ne pas boire plus de 4 verres par jour. Ils suggèrent également que la consommation toute la semaine ne devrait pas dépasser 7 verres par semaine pour les femmes et pas plus de 14 pour les hommes.
Est-il possible de boire modérément?
Nous essayons de maintenir un comportement de consommation modéré chez Wine Folly depuis des années. Pour cet article, j'ai fait attention à mes habitudes de consommation pendant 3 semaines et j'ai réalisé que la modération venait en fait tout naturellement. Quand c'est bien fait, cela ressemble au vin parfait et, après avoir fait la recherche, je peux voir pourquoi. L'un des moyens les plus simples de changer votre comportement (et de réduire votre consommation) est de vous servir en demi-verre (3 oz / 75 ml). Vivez longtemps et prospérez… mec.
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