Les vignerons sont un groupe en forme. Ils parcourent des vignobles escarpés, épaulés dans des bacs de raisins. Ils écrasent, frappent et pompent des milliers de gallons avec leurs mains et leurs pieds. Ils tirent trois pointeurs qui battent le buzzer en NBA, ou intercepter Peyton Manning et gagner le Super Bowl .
Mais à notre connaissance, Margaux Alvarez est le seul vigneron à porter une bûche de 100 livres sur une pente raide, puis à s'attaquer avec 240 livres de maillons de chaîne, à ramper de haut en bas sur trois rampes dans une cage, à faire glisser une balle et une chaîne de 200 livres, et à percer un dalle de béton pour conquérir le «mont Olympe», le tout en moins de trois minutes. Le jour, elle dirige une modeste cave Paso Robles. Mais le lundi soir, Alvarez peut être vu des tests écrasants de force, de vitesse et d'endurance dans sa quête pour gagner la saison 2 de NBC. Les jeux Titan , hébergé, naturellement, par Dwayne The Rock Johnson .
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Alvarez (oui, c'est 'Margaux', comme le Bordeaux premier cru ) est une compétitrice de CrossFit chevronnée et une entraîneuse polyvalente passionnée, mais elle vante également un régime comprenant cette boisson pour sportifs des autres artistes de pointe comme James Lebron et Dwyane Wade : vin. «En tant qu'athlète, le vin améliore ma santé mentale. Cela m'aide à apprécier et à célébrer la journée tout en reconnaissant la lutte, en l'embrassant et en la mettant en garde: demain, je serai de retour plus forte », a-t-elle déclaré à Unfiltered par e-mail. «J'ai appris en tant qu'athlète, et maintenant propriétaire d'entreprise, le voyage est mieux apprécié si nous célébrons les succès quotidiens plutôt que d'attendre ces trois minutes en haut du podium.
Alvarez, fondateur du G.O.A.T. label, a également embrassé des luttes particulières dans la vinification. Elle a commencé à planter du raisin dans la région de & hellip Utah. «Ma vinification a commencé en 2011 lorsque nous avons commencé à planter des raisins juste à l'extérieur du parc national de Zion», a-t-elle raconté. Elle et son mari-partenaire «ont remarqué que notre vin maison que nous ferions chaque année gagnait en complexité avec le sol de sable rouge et les changements diurnes, la Petite Sirah, en particulier, était fantastique. Les conditions réglementaires de l'État étant moins favorables, Alvarez a commencé à broyer puis à s'approvisionner à Paso.
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À propos de son passage du monde exténuant de la vinification à petite échelle à la lutte à grande échelle sur les parcours d'obstacles, Alvarez a expliqué: «J'ai trouvé que je gravite vers des situations difficiles pour voir ce que je suis capable d'accomplir. La myriade d'obstacles des courses d'obstacles a particulièrement séduit Alvarez, car ils l'ont poussée à «grandir et s'adapter physiquement et mentalement.»
L'adaptabilité est également essentielle pour surmonter les obstacles du monde du vin, et Alvarez a mis une touche de remise en forme à G.O.A.T. pour le faire ressortir du lot, en organisant des séances de yoga et (puis) vin. «[Le yoga] est apaisant, relaxant et la transition vers la dégustation de vin est plus confortable qu'un entraînement hautement métabolique», a-t-elle déclaré. Maintenant (spoiler) le Jeux de Titan Champion de la région de l'Ouest, Alvarez affrontera les athlètes masochistes les plus élites du pays dans les prochains épisodes - puis un autre millésime dans l'arène «hautement compétitive» du vin.
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