Cher Dr Vinny,
Quelle est la plus grande taille de baril? Est-ce un hogshead?
—Jason, via Internet
En fait, le plus grand tonneau de vin du monde est considéré comme le Heidelberg Tun, contenu dans les caves du château de Heidelberg en Allemagne. Il a été construit en 1751 à partir de 130 chênes par le prince électeur Karl Theodor, et il mesure 7 mètres de haut, 8 1/2 mètres de large, contient 220000 litres (soit plus de 58000 gallons) de vin et possède une piste de danse construite sur le dessus. de celui-ci. La légende raconte qu'il y avait un nain du XVIIIe siècle nommé Perkeo qui servait de bouffon de la cour et de gardien du baril de vin royal. On dit qu'il est mort en buvant un verre d'eau par erreur. Je ne pourrais pas inventer ce truc si j'essayais!
Vous avez raison de dire que le baril à tête haute (300 litres / 79 gallons) est l'une des plus grandes tailles standard disponibles. Mais j'ai parlé avec un représentant des ventes de la tonnellerie Seguin Moreau qui dit qu'ils fabriquent régulièrement des fûts de 700 litres, ce qui a tendance à être populaire dans le Rhône.
Il existe des récipients en chêne qui sont plus grands que cela, mais ils ne sont plus considérés comme des `` fûts '', ce sont des `` cuves '' ou des `` cuves '' et sont plus fréquemment utilisés pour le cognac que pour le vin. Le représentant a essayé de m'en vendre un contenant 600 000 litres (mais sans nain ni piste de danse).
—Dr. Vinny