Si vous achetez vous-même vos vins de mariage, vous avez déjà franchi le pas le plus intelligent en vous souciant suffisamment pour en savoir plus!
Apprenez quels vins fonctionnent le mieux pour des événements comme les mariages et quelle quantité de vin avoir sous la main. Le vin complète le mariage, c'est donc une excellente idée de trouver celui qui vous convient.
Le guide d'achat de vins de mariage
Chaque mariage a un budget, qu'il soit de 3 000 $ ou 300 000 $. Déterminez la quantité de vin liquide dont vous aurez besoin, puis vous pourrez déterminer combien dépenser par bouteille.
Combien de vin acheter pour un mariage
Prenez le nombre d'invités et divisez par 2,15 pour le nombre de bouteilles à acheter.
à quoi ressemble une bouteille de 750 ml
Alors disons que le mariage aura 100 invités. Si vous divisez le nombre d'invités par 2,15, vous devriez vous attendre à obtenir environ 46 bouteilles de vin pour l'événement. Assurez-vous lorsque vous commandez d'arrondir par la caisse. Juste pour que vous le sachiez, cela fonctionne pour toutes sortes d'événements.
Pour 100 invités, 15 $ / bouteille de vins ne coûteront qu'un total de 700 $ (15 $ x 46 bouteilles). Si vous comparez ce nombre à un budget de fleurs de mariage typique, c'est très raisonnable! Vous devrez vous demander: qu'est-ce qui est le plus important: du bon vin ou de jolies fleurs? Cela dépend entièrement de vous.
Les meilleurs outils pour le vin
Du débutant au professionnel, les bons outils pour le vin garantissent la meilleure expérience de dégustation.
Achetez maintenant- Mariages d'automne, d'hiver et de printemps Les gens ont tendance à boire plus de vin rouge lors des mariages en salle à l'automne, en hiver et au printemps. Considérez un mélange d'environ 50% de vin rouge pour ce type de mariage.
- Mariages d'été et en plein air Les jours chauds amèneront les gens à boire plus de vin blanc. Considérez un mélange de 30% chacun des 3 styles de vin. Vous pourriez également penser à servir du rosé, surtout si vous servez du poisson ou des fruits de mer.
Combien de vin pour un toast au champagne?
Divisez votre nombre d'invités par 7 à 9 (7 pour les fanatiques de vin mousseux et 9 pour la norme). Cela devrait vous donner suffisamment de vin mousseux pour verser à tout le monde un demi-verre de bulles pour le pain grillé.
comment transformer une bouteille de vin en lampe
Quels types de vins dois-je acheter?
Il y aura du vin mousseux pour le toast, mais le reste du vin dépend de vous! Considérer ce qui suit:
- Qui participe (non-buveurs, jeunes, parents plus âgés)
- Si vous servez des viandes riches pour le dîner, envisagez une vin rouge corsé
- Si vous servez du poisson comme plat principal, pensez à sélectionner un rosé ou vin rouge clair comme option 'rouge'
- Pensez à la période de l'année et à l'heure de la journée et au thème (cravate noire, décontractée, tropicale).
Le vin rouge
Le vin rouge est un favori classique de la foule et représentera environ 50 à 60% d'un achat de vin de mariage. C’est l’un des vins où si vous constatez qu’il en reste beaucoup, vous pouvez simplement le conserver et le déguster après le mariage. Choisir le vin rouge parfait qui plaira à tous est très amusant. Voici ce que nous recommandons.
Achetez 5 vins potentiels dans votre budget et testez vos vins de mariage avec vos amis. Alors votez pour votre favori!
Options de vin rouge de 10 à 15 $Découvrez les régions viticoles en développement telles que le Chili, l'Afrique du Sud, l'Argentine, le Portugal, l'Espagne et l'Australie pour des options de qualité dans cette gamme de prix. Pensez à des alternatives aux variétés classiques comme le Cabernet Sauvignon, telles que Nero d’Avola, Primitivo, Petite Sirah, Touriga Nacional et Monastrell pour en avoir plus pour votre argent.
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Options de vin rouge de 15 à 20 $
Vous pouvez à peu près acheter la variété que vous aimez dans cette gamme de prix. Néanmoins, envisagez de développer des régions viticoles (énumérées ci-dessus) pour trouver des vins de meilleure qualité. Si vous êtes à la recherche de plats qui plairont à la foule, gardez les yeux ouverts sur le cabernet sauvignon, le merlot, la syrah et le malbec.
Options de vin rouge de 20 à 30 $
Les vins américains de grande qualité sont faciles à trouver dans cette gamme. Vous pouvez commencer à vous pencher sur le niveau sérieux de Reserva Tempranillo de Rioja , Chianti, Super-toscans , et des vins vieillis du sud de la France (comme les Corbières ou la Côte du Rhône). Ces vins seront tous délicieux, alors concentrez-vous sur un thème!
30 $ et plus
Sélectionnez les vins de vos régions préférées et réfléchissez bien comment le repas correspondra avec le vin.
Le vin toast au champagne
Aussi important que soit le toast au champagne, la plupart des gens ne boiront pas plus d'un demi-verre de vin mousseux. Donc, à moins que les invités de votre mariage ne soient tous de véritables chiens de Champagne, vous n’avez pas à acheter autant. Vous avez juste besoin de suffisamment pour remplir les verres à moitié environ 1 bouteille pour 8 à 10 personnes. Utilisez votre budget restant pour vous offrir des vins de meilleure qualité!
qui est plus doux brut ou extra sec
- Si le pain grillé a lieu pendant la journée ou à l'extérieur, pensez à vous procurer des pétillants aromatiques tels que le prosecco, le cava ou le rosé pétillant.
- Si le toast a lieu la nuit ou à l'intérieur, optez pour des vins mousseux de style plus riche tels que le Blanc de Noirs, le Blanc de Blancs, le Metodo Classico italien ou le champagne français classique.
Apprendre à Maîtriser le toast au champagne
Le blanc
À moins que vous ne soyez un adepte du chardonnay gras, beurré et boisé, il peut être judicieux de choisir un vin blanc plus léger et plus piquant, car il a tendance à être plus facile à associer à tous les styles d'aliments et à une meilleure qualité pour le prix.
Vins blancs piquantsRegardez dans les vins blancs comme le Sauvignon Blanc, le Vinho Verde, le Chardonnay non boisé, le Verdejo, le Pinot Grigio. Ces vins plairont à votre foule, et ils sont particulièrement bons pour les mariages d'été.
Vins blancs séchés plus audacieux
Pour le choix classique à petit budget, recherchez le Chardonnay boisé du Chili ou d'Espagne pour un excellent rapport qualité-prix. Sinon, il y a des chardonnays incroyables de Hunter Valley Australia et de Sonoma qui vous feront sourire.
Les mariages d'été aiment le rosé sec
Le rosé sec est l'une des catégories d'achats de vin à la croissance la plus rapide aux États-Unis. C'est un excellent choix si votre plat principal est du saumon ou si vous avez un buffet de réception à base de fruits de mer. De plus, les vins rosés correspondent à une grande variété de cuisines, notamment mexicaine, indienne, sushi et thaïlandaise.