J'espère que vous avez trouvé cet article dans la pile d'articles sur les maux de tête au vin rouge. Il y a de fortes chances que vous n'ayez que 3 choses à faire pour résoudre votre problème.
Vous avez déjà mal à la tête du vin?
L'article ci-dessous explique ce qu'il faut faire pour empêcher un mal de tête de vin (vous pouvez!). Cependant, si vous souffrez déjà, consultez cet article à la place.
Maux de tête de vin sucer
J'avais l'habitude d'avoir un mal de tête de vin, il semblait avec chaque verre de vin rouge. Autant que je priais, le tristement célèbre mal de tête au vin rouge (RWH) me frappait à chaque fois. Cela commençait environ une heure après avoir commencé à boire.
Ce que je ne savais pas à l’époque, c’était que je faisais des erreurs de débutant.
3 astuces pour remédier à un mal de tête lié au vin
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Achetez maintenant# 1 Boire un verre d'eau avec chaque verre de vin.
L'erreur la plus courante que font les buveurs de vin est l'hydratation. Il est facile d’oublier parce que vous êtes boire déjà . Quand il y a du vin, l’hydratation est essentielle et l’eau est ce dont vous avez besoin. Prenez l'habitude de boire un verre d'eau avant de déguster un verre de vin. Cela peut stresser votre serveur, mais votre front vous appréciera.
# 2 Prenez «deux» avant de boire.
Par «deux», je veux dire deux aspirine, ibuprofène ou acétaminophène. Ceci, bien sûr, à vos risques et périls et n'est pas recommandé si vous buvez beaucoup. Cela dit, les anticoagulants en vente libre peuvent vous aider. Les pilules sont également un excellent moyen de vous forcer à boire un verre d'eau.
Puisque je suggère des médicaments en vente libre et que je ne suis pas votre médecin, assurez-vous de consulter d'abord votre médecin. Si vous n'êtes pas à l'aise avec cette idée (comme beaucoup le sont), passez à l'astuce n ° 3 et répétez l'astuce n ° 1.
# 3 Ne mangez pas de choses sucrées avec du vin.
La seule chose pire qu'un mal de tête de vin rouge est un mal de tête de gâteau et de vin. Le gâteau aux confettis semble particulièrement étonnant (surtout après un verre de vin), mais la combinaison de sucre et d'alcool aggravera considérablement le risque de maux de tête. Si vous êtes sensible au vin, réservez le gâteau aux confettis uniquement pour votre café et gâteau de minuit et évitez le désir de dessert en buvant du vin.
Qu'est-ce qui cause un mal de tête lié au vin?
Quand j'ai commencé à boire du vin, j'ai eu beaucoup de maux de tête. Il s'avère que mes choix de vins (du vin d'épicerie cheapo) ont peut-être contribué à la réaction. Les vins mal préparés ont tendance à avoir plus de falsification, tels que le sucre résiduel, le soufre, les agents de collage ou un alcool plus élevé pour leur donner un meilleur goût. S'il provient d'une boîte ou s'il a une bestiole sur l'étiquette, il est suspecté d'avoir des maux de tête.
[superquote] 'S'il provient d'une boîte ou s'il a une bestiole sur l'étiquette, il est suspecté d'avoir des maux de tête.' [/ superquote]
MYTHE: Les sulfites dans le vin causent des maux de tête
Dans les années 1980, l'administration des aliments et des médicaments a découvert qu'environ 1% de la population était allergique aux sulfites. En raison des problèmes de santé de la population sensible, les vins de plus de 20 ppm (parties par million) doivent être étiquetés «contient des sulfites». Les sulfites se trouvent naturellement sur les raisins et le soufre est également couramment ajouté en petites quantités au début de la fermentation et avant la mise en bouteille. En règle générale, les vins rouges ont environ 50-350 ppm et les vins blancs ont plus, environ 250-450 ppm (en raison de l'extrême sensibilité à la lumière, à la chaleur et à la décoloration). Le test décisif général pour la sensibilité aux sulfites est celui des fruits secs. Les mangues séchées et les abricots contiennent environ 4 à 10 fois plus de sulfites que le vin (1000-3000 ppm).
FAIT: Les histamines provoquent une inflammation
Le Dr Freitag de la Diamond Headache Clinic à Chicago a initialement écrit un article sur la façon dont les histamines peuvent être responsables des maux de tête au vin rouge (1). Les aliments qui ont été fermentés ou vieillis ont des niveaux plus élevés d'histamines telles que le tofu, le tempeh, le champagne, le vin rouge, le ketchup et les viandes vieillies. Les histamines peuvent provoquer des bouffées vasomotrices inflammatoires et un état de veille nocturne. Étant donné que la plupart des histamines sont une cause de réactions allergiques (similaires au rhume des foins), la prise d'un antihistaminique avant de boire peut résoudre le problème. Un ancien remède chinois fait appel au thé noir ou oolong pour réduire l'enflure (2).
THÉORIE: Sensibilité aux tanins
Le tanin est ce qui donne un pigment de vin rouge, de l'amertume et cette réaction de dessèchement en bouche. C'est aussi ce qui fait les vins rouges durer longtemps . De nombreuses personnes souffrant de maux de tête au vin rouge indiquent que le tanin est le problème, car les vins blancs en contiennent beaucoup moins. Le tanin provient des peaux, pépins et tiges d'un raisin et aussi du bois. De nombreux vins commerciaux ajoutent également des tanins provenant de sources commerciales raffinées à base de châtaignier, de groseille à maquereau indienne, de feuille de gambir et du bois d'un arbre espagnol très dense et sombre appelé Quebracho. Le problème avec l'argument du tanin est que Chocolat , le thé et le soja sont également tous très riches en tanin, ce qui soulève la question «Si vous ne réagissez pas aux tanins du thé, pourquoi réagiriez-vous aux tanins du vin?»
THÉORIE: Augmentation des niveaux de tyramine
À mesure que les aliments vieillissent et que les protéines sont décomposées, les niveaux de tyramine augmentent. Lorsque la tyramine (un type d’amine) est isolée, il a été démontré qu’elle cause de graves maux de tête aux personnes souffrant de migraines. L'enzyme provoque le resserrement des vaisseaux sanguins. On le trouve dans une variété d'aliments tels que le fromage vieilli, le jambon cru, le yogourt, la sauce soja, les haricots, la pâte de crevettes, la noix de coco, la levure, les bananes, les framboises, les arachides, l'ananas, l'avocat, l'aubergine et autres. Donc, si vous êtes également sensible à ces autres aliments, cela pourrait en être la cause. Cela dit, les personnes qui ont une exposition constante à la tyramine ont tendance à être moins affectées par celle-ci. Alors… peut-être une consommation de vin plus cohérente pour surmonter le RWH classique?
Ne blâmez pas le vin si vous ne buvez pas assez d’eau.
REMARQUE: réactions allergiques à l'alcool ou à la levure
Les personnes ayant une sensibilité accrue à l'alcool et à la levure doivent faire attention au vin car il contient les deux. Ne prenez pas votre vin avec des fromages à pâte dure et du pain (quoi?!) Si vous essayez de réduire votre consommation de levure. Dans l'ensemble, testez soigneusement vos théories et ne blâmez pas le vin lorsque vous ne buvez pas assez d'eau.