Drake, l'un des milléniaux les plus célèbres, a déclaré: `` Commencé par le bas, maintenant nous sommes ici. Commencé par le bas, maintenant toute l'équipe ici ... '
Vous avez peut-être lu que le plus jeune millénaire a eu 21 ans juste avant minuit la veille du nouvel an. Toute l'équipe est en effet enfin là, au Legal Drinking Age Stadium. L'ensemble 21 à 38 a consommé 42% du vin vendu aux États-Unis en 2015, selon une présentation du Wine Market Council la semaine dernière . Maintenant, il y a suffisamment de Millennials pour que le WMC puisse les diviser proprement en jeunes (21 à 29 ans) et vieux (30 à 38 ans) pour comparer les habitudes de consommation.
On peut se demander à quel point le «fond» avec lequel nous avons commencé était mauvais. Mais en 2005, les Millennials ont bu des choses qu'ils préféraient peut-être oublier. Dans une histoire sur la génération , Spectateur du vin a cité un responsable marketing sur la nouvelle étiquette 3 Blind Moose: «L'étiquette raconte une histoire, mais pas une histoire de vin comme dans« Ceci est fait du sommet d'une montagne ». Ce n'est pas du vin sérieux.
Mais ces milléniaux de 2005 ont grandi pour devenir les maîtres les plus assoiffés et les plus enthousiastes de tous les styles et pays du monde du vin. Maintenant, qu'en est-il des vingt-cinq ans qui les ont remplacés?
Eh bien, ils sont beaucoup plus aventureux que leurs parents, mais naturellement moins confiants dans leurs achats que leurs frères plus âgés. Ils ne boivent que légèrement moins de la part de nouveaux venus comme la Nouvelle-Zélande, le Portugal, l'Afrique du Sud, l'Autriche, Washington, l'Oregon et New York, mais beaucoup moins d'Australie et du Chili, avec leur réputation désuète de plonk.
Contrairement aux aînés de la génération Y lorsqu'ils étaient dans la vingtaine, les habitudes de ce groupe indiquent qu'ils se soucient de l'apparence de la sophistication. Obtenez ce non- terroir dessin animé orignal hors d'ici.
Le chercheur Nicholas Johnston a également interrogé les jeunes et les plus âgés sur des emballages alternatifs. Le vin en conserve s'est révélé le plus controversé. `` Les jeunes milléniaux pensaient que c'était comme Kool-Aid, une boîte à jus. Les milléniaux plus âgés ont trouvé que c'était cool et amusant. Le jeu le plus jeune était tout à propos de «moderne et sérieux».
J'appellerais cela un signe assez encourageant que les 23 ans d'aujourd'hui veulent interagir avec leur alcool adulte d'une manière adulte, même si je pense qu'une fois qu'ils auront tous obtenu leur diplôme de maître sommelier, ils se sentiront plus à l'aise en dégustant une boisson fraîche et amusante d'un endroit idiot comme l'Australie.
Voici ce qui n'est pas cool et amusant: parmi les consommateurs de vin fréquents (plusieurs fois par semaine ou plus), les milléniaux plus âgés sont répartis presque également entre les garçons et les filles, mais moins de 30 ans, 66% sont des femmes. Brody, Tanner, où es-tu? Il y a dix ans, le groupe de vins 21-29 a biaisé le mâle.
Dans une enquête menée par WMC auprès de toutes les femmes buveuses de vin en 2015, un tiers des femmes de 30 à 38 ans et un quart de 21 à 29 ans se considéraient comme des geeks, des amateurs et même des collectionneurs - des pourcentages beaucoup plus élevés que pour les générations plus âgées de femmes. Contrairement aux suceurs de jus d'orignal d'il y a 10 ans, les buveurs semblent développer un intérêt plus intense pour le vin de qualité à un âge plus précoce, avec les femmes en tête.
Ces évolutions prometteuses fleuriront-elles ou éclateront-elles? La présentation s'est terminée en souhaitant un joyeux 21e anniversaire aux membres les plus âgés de la prochaine génération.
le vin rouge a le goût du vinaigre
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