Les réservations sont maintenant ouvertes pour la saison hivernale de la NYC Restaurant Week, lorsque les clients de New York peuvent profiter de repas à prix réduit dans des centaines de restaurants, dont 69 Spectateur du vin Gagnants du prix du restaurant . Du 21 janvier au 21 février. 9, la 28e année de promotion par l’office du tourisme de la ville propose des déjeuners à deux plats pour 26 $ et des dîners à trois plats pour 42 $.
«La NYC Restaurant Week est un programme de restauration emblématique et renommé à New York et dans le monde entier, qui permet aux habitants et aux visiteurs d'explorer les quartiers animés des cinq arrondissements tout en explorant d'innombrables cuisines internationales à un prix avantageux», a déclaré Chris Heywood, vice-président senior de communications mondiales pour NYC & Company.
Raj Vaidya, chef sommelier du Dinex Group du chef Daniel Boulud, qui compte quatre restaurants participants de longue date, a déclaré que la promotion ouvrait leurs meilleures expériences culinaires à ceux qui les trouveraient autrement inaccessibles. «Cela nous donne vraiment une exposition à une nouvelle clientèle chaque saison, car nous avons souvent la chance de gagner de nouveaux habitués qui nous visitent pour la première fois», a-t-il déclaré. Spectateur du vin par email.
Le directeur des boissons Justin Seitzler a cité des avantages similaires pour le premier participant et le gagnant du prix Best of Excellence Vignoble de la ville sur la jetée 26 de Hudson River Park . «Nous sommes ravis de pouvoir offrir à nos clients un avant-goût de notre hospitalité et de certains de nos« plus grands succès »de notre menu à un prix réduit», a-t-il envoyé par e-mail.
Bien que le vin ne fasse pas officiellement partie de la semaine des restaurants, Heywood a noté qu'il s'agissait d'une amélioration bienvenue de l'expérience globale. «Dans notre monde occupé, les repas au restaurant sont un moyen de se connecter avec nos proches, et de nombreux restaurants proposent (à un coût supplémentaire) de bons vins à déguster avec leurs repas.
Certains de ces restaurants proposent leurs propres offres de vins. Les établissements de Vaidya proposeront des vins de terroir français au verre qui sont des «valeurs incroyables», en plus de leurs programmes étendus. Lauréate du prix Best of Excellence de Lidia Bastianich Restaurant Felidia , qui participe depuis le milieu des années 1990, offrira plusieurs Bastianich étiquettes pour 10 $ au verre pendant le déjeuner.
À l'origine une offre de déjeuner de 19,92 $ pour les délégués à la Convention nationale démocrate de 1992, la promotion semestrielle a inspiré des retombées similaires dans les villes du pays. Pour en savoir plus et vous inscrire aux mises à jour par e-mail, visitez NYCgo.com/restaurant-week .