rouan
Les vins blancs rares de la vallée du Rhône offrent une alternative formidable pour les amateurs de Chardonnay. Les vins sont typiquement un assemblage de Marsanne et de Roussanne avec un peu de viognier et de grenache blanc.
Saveurs primaires
- Citron Meyer
- Abricot
- Cire d'abeille
- Zeste d'orange
- Brioche
Profil de goût
SécherCorps moyennement légerAucun TaninsAcidité moyenne-faible13,5 à 15% ABV
Manutention -
SERVIR
45 à 55 ° F / 7 à 12 ° C
-
TYPE DE VERRE
blanc -
DÉCANTER
Ne pas -
CAVE
5 à 10 ans
Accords mets / vins
SERVIR
45 à 55 ° F / 7 à 12 ° C
TYPE DE VERRE
blanc
DÉCANTER
Ne pas
CAVE
5 à 10 ans
Avec son style plus audacieux et ses notes de pêche, le mélange blanc du Rhône est un excellent accord avec des plats de volaille et de poisson plus riches avec des fruits rôtis ou des sauces à base de fruits.