Sherry

Breuvages

Préférences Gustatives:

Doux Aigre Doux Aigre Amer Fort

Forteresse De La Boisson:

Lumière (Moins De 10 °) Ensemble Intermédiaire (10-20 °) Strong (Plus De 20 °)

Situation Ou Raison:

Moment Solennel Dîner Romantique Réunion Amicale

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Le meilleur vin fortifié d'Espagne élaboré principalement avec des raisins Palomino et un vieillissement oxydatif prolongé. Il est disponible dans une gamme de styles d'os secs à très sucrés.

Saveurs primaires

• Jacquier
• Saline
• Citron conservé
• Noix du Brésil
• Amande

Profil de goût

Demi-sec

Corps moyennement léger

Aucun Tanins

Acidité élevée

Plus de 15% ABV

Manutention

• 
  SERVIR
  55 à 60 ° F / 12 à 15 ° C
  
• 
  TYPE DE VERRE
  Dessert
• 
  DÉCANTER
  Ne pas
• 
  CAVE
  3 à 5 ans

Accords mets / vins

Servir un Fino ou Manzanilla avec du poisson ou des légumes fumés, frits ou grillés. Essayez Amontillado avec des côtes levées au barbecue. Essayez une crème ou un PX avec des fromages gluants.