Remarque: Ceci est un extrait d'un article, `` Dry Creek Valley '', qui est apparu à l'origine dans le 15 juin 2012 problème de Spectateur du vin .
Une visite à Dry Creek Valley est comme un retour en arrière de quelques décennies. Les caves sont généralement petites et familiales, et vendent une bonne partie de leur production annuelle dans les salles de dégustation. Ils sont situés au milieu de routes sinueuses, de collines boisées et de vignobles bien rangés. Situé à l'extrémité nord de la région viticole de Sonoma, Dry Creek a été parmi les premières AVA du comté, approuvées en 1983. Bien que les eaux relativement glaciales du Pacifique se trouvent à seulement 20 miles à l'ouest, le terrain montagneux entre la vallée et la côte entraîne un climat chaud en été jours, la température se refroidit considérablement la nuit. C'est un endroit idéal pour cultiver le Zinfandel, le cépage caractéristique de la région.
Il y a une longue histoire de viticulture dans la vallée. Il a été colonisé par des agriculteurs italiens immigrés à la fin des années 1800, et quelques sites de Zinfandel vieux de 100 ans, tels que Teldeschi Ranch et Maple, produisent encore du vin. La zone se compose d'une vallée étroite d'environ 2 miles de large et 16 miles de long, une géographie qui fait de Dry Creek une boucle facile pour une excursion d'une journée: dirigez-vous vers le nord depuis Healdsburg et longez le côté est de la vallée sur Dry Creek Road, puis revenez vers le sud sur West Dry Creek Road.
VIGNOBLES DE BELLA
9711, chemin W. Dry Creek, Healdsburg
Téléphone: (866) 572-3552
Site Internet: www.bellawinery.com
Ouvert: Tous les jours, de 11 h à 16 h 30
Coût: Dégustations et visites 7 $ - 55 $
Scott et Lynn Adams ont taillé l'une des dernières destinations de Dry Creek, réhabilitant une propriété vinicole délabrée et coupant 7 000 pieds carrés de grottes sous un vignoble à flanc de colline. La salle de dégustation est située au cœur du complexe de la grotte, ce qui en fait un espace dramatique. Le zinfandel et la syrah sont les spécialités, et les vins allient habilement finesse et puissance. Faites une visite de la grotte ou montez à bord d'un véhicule tout-terrain pour découvrir les vignobles. Il y a aussi une agréable aire de pique-nique.
VIGNOBLE DRY CREEK
3770, chemin Lambert Bridge, Healdsburg
Téléphone: (800) 864-9463
Site Internet: www.drycreekvineyard.com
Ouvert: Tous les jours, de 10 h 30 à 16 h 30
Coût: Dégustations 5 $ 15 $
C'est l'un des vignobles originaux de la vallée et l'un des meilleurs à visiter. Cela fait 40 ans que Dave Stare a construit Dry Creek Vineyard, quand il est devenu le premier nouveau domaine viticole de la vallée depuis la prohibition. La structure en pierre recouverte de lierre rappelle une chapelle de campagne et est encadrée par de grands arbres d'ombrage et une pelouse luxuriante où les pique-niqueurs se rassemblent tous les jours. La salle de dégustation est un endroit détendu pour déguster la belle gamme de vins, allant des excellentes valeurs telles que Chenin Blanc et Heritage Zinfandel à l'impressionnant mélange de cabernet de la cave appelé le Mariner.
MAURITSON FAMILY WINERY
2859, chemin Dry Creek, Healdsburg
Téléphone: (707) 431-0804
Site Internet: www.mauritsonwines.com
Ouvert: Tous les jours, de 10 h à 17 h
Coût: Dégustations 5 $ 10 $
La famille de Clay Mauritson cultive du raisin à Dry Creek Valley depuis 1868 et possède aujourd'hui 300 acres de vignes dans le nord de Sonoma. Ce n'est qu'en 1998, après le retour de Clay à la maison de l'université, qu'il a conduit la famille à la vinification. La cave est une version moderne d'une grange californienne classique, avec une salle de dégustation qui offre une vue imprenable sur les vignobles. Le Zinfandel riche et structuré est la spécialité de la maison, mais il y a aussi un sauvignon blanc gagnant, ainsi que du cabernet, de la syrah et plus encore.
PAPAPIETRO PERRY
4791, chemin Dry Creek, Healdsburg
Téléphone: (877) 467-4668
Site Internet: www.papapietro.com
Ouvert: Tous les jours, de 11 h à 16 h 30
Coût: Dégustations 10 $
Ben Papapietro et Bruce Perry étaient des vignerons amateurs avant de se lancer dans la cour des grands avec leur sortie en 1998. Aujourd'hui, ils produisent une gamme toujours remarquable de plus d'une douzaine de Pinot Noir, plus Zinfandel et Chardonnay. La cave et la salle de dégustation sont situées dans un ancien ranch où plus d'une dizaine de producteurs se sont implantés. La salle de dégustation de Papapietro Perry est un espace confortable, avec un bar surmonté de cuivre fabriqué à partir de vieilles douves de tonneau.
VIGNOBLE PEDRONCELLI
1220, chemin Canyon, Geyserville
Téléphone: (800) 836-3894
Site Internet: www.pedroncelli.com
Ouvert: Tous les jours, de 10 h à 16 h 30
Coût: Dégustations gratuites
La famille Pedroncelli produit du bon vin à un prix équitable depuis plus longtemps que n'importe qui dans le comté de Sonoma. John Pedroncelli Sr. a acheté un ranch avec 25 acres plantés à Zinfandel en 1927, et après l'interdiction, il a vendu du vin à la porte à des clients qui apportaient des cruches à remplir. Aujourd'hui, la famille exploite 105 acres et fait une longue liste de vins, dont la plupart se vendent 20 $ ou moins. La salle de dégustation est simple et le personnel est bavard. Les meilleurs paris incluent le Zinfandel et le Cabernet Sauvignon.
VIGNOBLES PRESTON
9282, chemin W. Dry Creek, Healdsburg
Téléphone: (707) 433-3372
Site Internet: www.prestonvineyards.com
Ouvert: Tous les jours, de 11 h à 16 h 30
Coût: Dégustations 10 $
Il y a quelque chose d'unique dans le comté de Sonoma à Preston, qui n'est pas seulement une cave, mais aussi une boulangerie, un jardin de fruits et légumes biologiques et un kiosque de ferme. Avec sa barbe blanche débraillée et son chapeau omniprésent, Lou Preston est l'un des grands personnages de Dry Creek Valley. Il a commencé comme vigneron en 1973, et la cave a rapidement suivi. La salle de dégustation, située dans une grange robuste en Californie, ressemble à un magasin de campagne. Preston élabore une liste éclectique de vins corsés, de la Petite Sirah au Mourvèdre en passant par la Roussanne.