Pendant très longtemps, j'ai toujours imaginé la région viticole de l'Oregon et de Washington comme identiques. Cette théorie a du sens sur le papier car les deux États se trouvent dans le nord-ouest des États-Unis et évoquent des images de chemises à carreaux et d'arbres à feuilles persistantes. Cependant, l'Oregon et le pays viticole de Washington sont très différents les uns des autres. Comparons les différences entre Washington et Oregon et comprenons ce que chaque État fait le mieux.
Washington vs Oregon Wine (infographie)
Brume sur la vallée de Willamette à Dundee, OR. la source
Portrait de vin de l'Oregon
La plus grande région de l'Oregon produisant du vin est la Willamette Valley, une vallée au climat frais dans la partie ouest de l'État. Les vins les plus importants sont:
- Pinot Noir
- Pinot Gris
- Chardonnay
En Oregon, il existe de nombreux producteurs avec de petits domaines produisant des quantités limitées de vins. L'Oregon a des lois d'étiquetage plus strictes que le reste des États-Unis en exigeant que si un vin est étiqueté «Pinot Noir», il doit contenir 90% de ce raisin.
Une journée parfaite au lac Chelan, WA. la source
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Achetez maintenantPortrait de vin de Washington
À Washington, la plus grande région de production de vin se trouve dans la partie orientale de l'État qui jouit d'un climat sec et désertique. Les raisins les plus importants sont:
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Riesling
L'État de Washington possède de grandes exploitations de raisins —Jusqu'à 2 000 acres— qui vendent généralement des raisins aux établissements vinicoles. Parce que la majorité de la population de WA se trouve à l'ouest de l'État, les raisins sont transportés vers des établissements vinicoles autour de Seattle.
Qu'en penses-tu? Avez-vous une région préférée? Dites-le!
Sources
Cette infographie a été conçue à l'origine par Madeline Puckette et présenté dans le numéro de juillet 2013 du Seattle Met Magazine