Nous avons testé cinq des meilleurs verres à vin au monde pour déterminer ce qui sépare un verre à 5 $ d’un verre à 50 $.
combien de calories dans 1 verre de vin
Si vous êtes sceptique quant à ces articles qui prétendent avoir les «Meilleurs verres à vin pour 2018», alors cette plongée est faite pour vous. Vous avez raison de soupçonner que la verrerie ne se résume pas à de bonnes critiques Amazon.
Dans cet article
- Quels sont les meilleurs verres à vin et pourquoi? (Et combien devriez-vous vous attendre à dépenser?)
- À quels aspects devez-vous faire attention lors de l'achat de verres à vin, quel que soit le prix?
- Si vous préférez les vins rouges (ou blancs), quels traits de verre devriez-vous rechercher?
Nous avons testé les meilleurs verres à vin du monde
… Et voici ce que vous devez savoir
VIDÉO: Madeline Puckette approfondit le sujet des verres à vin (podcast vidéo de 19 minutes). Prenez un verre!
Sélection de verres à vin
Nous avons retardé la réalisation de cette vidéo pendant plusieurs années en raison du processus de sélection. Pourquoi? Apprendre à évaluer les lunettes demande beaucoup d'expérience. Au fil des ans, j’ai testé près d’une centaine de verres à vin et j’ai une douzaine de coups de cœur.
J'ai choisi ces lunettes car elles représentent le meilleur des meilleurs. De plus, ils sont universel verres, comme dans, ils peuvent être utilisés pour tout style de vin (rouge, blanc, rosé ou mousseux). Enfin, malgré leur apparence fragile, ils sont tous fiables et devraient résister à un usage quotidien.
Montré dans aucun ordre particulier.
Nous avons testé:
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Achetez maintenant- Verre Universel Gabriel-Glas «Stand’art» ( 29,99 $ sur winefolly.com )
- Zwiesel 1872 Sélectionnez «Riesling Grand Cru» ( ~ 43 $ sur Zwiesel )
- Verre universel JR + RB «1» ( ~ 56 $ sur richardbrendon.com )
- Verre Universel Zalto «Think'art» ( 59 $ sur wineenthusiast.com )
- Verre Universel Gabriel-Glas «Gold Edition» ( 62 $ sur gabriel-glas.com )
Lors de la collecte des verres, nous avons été ravis de mettre la main sur la collaboration récemment lancée Jancis Robinson + Richard Brendon «1». Si vous ne la connaissez pas, Jancis Robinson est l’un des plus grands critiques de vin au monde. Donc, ce verre particulier est livré avec beaucoup de crédit de rue intégré!
Quel verre a gagné?
Naturellement, il était impossible d'en choisir un seul. Nous en avons choisi deux!
- Verre Universel Zalto «Think'art» ( 59 $ )
- Verre Universel Gabriel-Glas «Stand’art» ( 29,99 $ )
Nous avons été surpris de voir Zalto résister au battage médiatique.
Verre Universel Zalto «Think'art» ( 59 $ )
Résiste au battage médiatique.
Lorsque vous regardez la vidéo, vous remarquerez que j'étais très sceptique à propos de ce verre car il est très populaire. Cela dit, j'ai été vraiment impressionné par Zalto, en particulier pour ce qu'il fait avec les vins rouges.
Pourquoi: Je me suis senti obligé de choisir Zalto car il offrait les saveurs de fruits les plus savoureuses, tout en conservant un palais équilibré. Étant donné que tant de connaisseurs de vin préfèrent les vins rouges, je pense que l'accent sur les fruits dans ce verre est hautement souhaitable.
Si vous recherchez de la valeur, Gabriel-Glas surperforme pour le prix.
Verre Universel Gabriel-Glas «Stand’art» ( ~ 29 $ )
Over effectue pour le prix.
J'ai été choqué de voir à quel point ce verre fabriqué à la machine se comportait bien avec des verres qui se vendent plus de deux fois le prix. Outre le test de goût, j’ai personnellement vu un préposé de la salle de dégustation en déposer un par terre, et il n’a pas cassé –Il a rebondi!
Pourquoi: Ce que j'ai aimé dans ce verre, c'est la façon dont il délivre séquentiellement des saveurs. Ce trait rend le verre Gabriel-Glas fantastique pour la dégustation à l'aveugle et pour améliorer votre palais. La livraison de fruits était égale à Zalto mais plus fraîche dans le style.
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À quoi faire attention lors de l'évaluation de la verrerie
Dans la vidéo, je mentionne quelques éléments clés auxquels il faut prêter attention:
- Cristal vs verre: J’ai vu des verres à vin disponibles en verre, en cristal et en verre borosilicaté. À moins que vous n'achetiez des verres abordables (moins de 9 $ la tige), le meilleur pari est le cristal (verre minéralisé). Le verre en cristal vient dans des niveaux et des types de qualité variables.
- Diamètre d'ouverture: Ce trait affecte vraiment la présence aromatique du vin. Dans la vidéo, j'avais quelques remarques sur les ouvertures de plus petit diamètre pour les vins rouges à cause de la quantité de pellicule d'arômes dans mon nez (la brûlure!). 2,25 pouces était serré pour les rouges mais idéal pour les blancs. 2,5 pouces était à peu près correct (Zalto et Gabriel-Glass étaient tous deux d'environ 2,5). Enfin, ma série de restaurants «old standby» Cabernets Extrême Riedel Vinum ont un diamètre de 2,75.
- Forme et taille du verre: Plus important encore, vous avez besoin d'un volume suffisant dans le verre pour recueillir les arômes. En savoir plus sur formes de verre et pourquoi elles sont importantes.
- Épaisseur de la jante: Moins de matériel est généralement considéré comme meilleur. Certains fabricants de valeur se contentent de couper la lèvre et de la limer en douceur. Évitez-les. Nous avons été très impressionnés par la qualité que Riedel propose et l’utilisons comme une bonne base de référence.
- Multi-pièces: La plupart des verres sont fabriqués avec plusieurs pièces. Les modèles haut de gamme ne le sont pas, c'est pourquoi ils sont tellement plus durables malgré leur apparence et leur sensation de fragilité. Pourtant, il n'y a rien de mal à être multi-pièces, assurez-vous qu'ils enlèvent les coutures. (Vous pouvez sentir la couture sur la tige.)
- Clarté du bol: Une chose que j'ai remarquée sur tous les modèles soufflés à la bouche était une clarté incroyable. De nombreux verres fabriqués à la machine présentent de légères nervures sur le bol et déforment la lumière. Cela n’affecte pas le goût, mais c’est l’une de ces choses que vous remarquez lorsque vous regardez la qualité.
De gauche à droite: Gabriel-Glas Stand-Art, Gabriel-Glas Gold Edition, Zwiesel 1873 Select Riesling Grand Cru, Zalto Denk’Art Universal, JR + RB 1
À quoi s'attendre à dépenser
Il est difficile de trouver de la verrerie exceptionnelle pour moins de 20 $ la tige.
À moins de 20 $ la tige, vous ferez mieux avec les grands fabricants de verre tels que Stolzle ou Schott Zwiesel. Vous remarquerez que ces lunettes sont toutes en plusieurs pièces, avec des lèvres perlées, des côtes et des coutures sur la tige, mais elles ont la bonne forme!
REMARQUE: Si vous voulez en savoir plus sur la forme du verre, lisez ceci excellent article sur la forme à choisir en fonction de vos préférences gustatives.
Les lunettes haut de gamme coûtent 20 $ et plus.
J'ai toujours été impressionné par Riedel. Le Veritas «Pinot Noir du Nouveau Monde» (~ 23 $ la tige) est fantastique. L’inconvénient est que ces lunettes ne sont pas universelles.
C'est pourquoi j'étais si rose chatouillé avec le Édition «Stand’Art» de Gabriel-Glass verres (~ 29 $ la tige). Ces verres offrent une grande valeur et fonctionneraient bien comme un verre universel.
Ensuite, dans le haut de gamme des verres à vin, il existe de nombreuses options. Nous avons adoré Zalto et Gabriel-Glas, comme nous l'avons mentionné ci-dessus, mais nous pourrions trouver des raisons d'aimer chacune des lunettes que nous avons testées.
REMARQUE: Lorsque j'ai parlé aux fabricants de verre, j'ai été surpris d'apprendre que les verres soufflés à la bouche prennent beaucoup plus de temps à produire. Un site de production peut fabriquer 30 000 verres fabriqués à la machine en une semaine, contre seulement 5 000 verres soufflés à la main.
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Nous organisons des outils œnologiques d'exception et concevons des produits éducatifs sur le vin. Nous sommes fiers d’offrir le verre gravé Gabriel-Glas Stand’Art dans notre magasin.
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Vous avez des questions sur la verrerie brûlantes et sans réponse? Mettez-les dans les commentaires ci-dessous!