Le calendrier lunaire a été utilisé dans l'agriculture pendant des siècles, mais récemment, les gens ont noté l'effet de la lune sur la dégustation du vin.
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Selon le calendrier lunaire, les «jours de fruits» sont les jours les plus propices pour boire du vin.
La lune affecte-t-elle vraiment la qualité d'un embouteillée les goûts du vin? Cette astuce de dégustation de vin est-elle la raison pour laquelle le la même bouteille n’a parfois pas aussi bon goût la prochaine fois que vous l’ouvrez?
Selon le calendrier lunaire, les «jours de fruits» sont les jours les plus propices pour boire du vin.
Nous avons testé cette théorie mine de rien depuis environ 8 ans. Et en tant que geeks amoureux de la science et de la logique, nous essayons d'éradiquer ce calendrier lunaire superstitieux BS depuis un certain temps.
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Cependant, pour une raison irrationnelle, le vin rouge semble avoir meilleur goût un «jour des fruits». Les vins blancs aromatiques semblent vraiment chanter un «jour des fleurs». Donc, si vous êtes sur le point de faire éclater ce Bordeaux vintage que vous attendiez d'ouvrir depuis des années, vous devriez d'abord lire ceci.
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Achetez maintenantLe calendrier lunaire et le vin
Journée des fruits contre jour des racines L'idée des jours racines, des jours des fruits, des jours des feuilles et des jours des fleurs a été inspirée par Rudolf Steiner, un philosophe autrichien qui a défini l'agriculture biodynamique pour le 20e siècle. Cependant, l'accent mis sur la lune et ses effets sur la vie sur terre remonte plus loin que cela: naturaliste romain du 1er siècle Pline l'Ancien dit la lune 'reconstitue la terre quand elle s'en approche, elle remplit tous les corps, tandis que, quand elle se retire, elle les vide.'
Est-ce aujourd'hui une journée des fruits? Découvrez sur ce chouette Calendrier biodynamique.
Jour de la racine
Les jours racines sont quand la lune est dans l'un des Signes de la terre , comme le Capricorne, le Taureau et la Vierge. Si vous suivez le calendrier lunaire pour la dégustation de vin, les jours racines ne sont pas de bons jours pour déguster du vin.
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Jour de la fleur
Les jours de fleurs, c'est quand la lune est dans l'un des Signes aériens , comme les Gémeaux, la Balance et le Verseau. Les journées fleuries sont recommandées pour déguster des vins aromatiques, comme le Viognier ou le Torrontes.
Jour des feuilles
Les jours de feuilles sont quand la lune est dans l'un des Signes d'eau , comme le Cancer, le Scorpion et les Poissons. Les jours feuilles sont des jours où la plante se concentre sur la production de chlorophylle et ne sont généralement pas recommandés pour déguster du vin.
Journée des fruits
Les jours de fruits sont quand la lune est dans l'un des Signes d'incendie , comme Aires, Lion et Sagittaire. Les journées fruits sont les journées de dégustation les plus optimales.
Qui d'autre utilise le calendrier lunaire?
Le calendrier lunaire est couramment utilisé pour les pratiques de jardinage et de récolte. En fait, le Old Farmer’s Almanac utilise le même calendrier lunaire pour recommander des calendriers de plantation.
Si vous pensez que le vin est une chose vivante, il va de soi qu’il est affecté par la lune tout autant que d’autres êtres vivants.
Le côté étranger de l'agriculture biodynamique
Nous avons trouvé cette image de Backyard Biodynamics et l'avons corrélée avec la théorie du jour des fruits / jour racine pour vous montrer comment cela fonctionne. Puisque les radis sont une racine, ils devraient être les meilleurs les jours de racine.
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