zz-pourquoi-galt
Le cépage rouge le plus planté d’Autriche est un croisement entre Blaufränkisch et Saint-Laurent (goûts comme le pinot noir). Les vins qui en résultent sont brillants, acidulés et fruités.
Saveurs primaires
- Cerise rouge
- Framboise
- Poivre noir
- Réglisse
- Chocolat
Profil de goût
SécherCorps moyennement légerTannins faiblesAcidité moyenne-élevée11,5 à 13,5% ABV
Manutention -
SERVIR
55 à 60 ° F / 12 à 15 ° C
-
TYPE DE VERRE
Collectionneur d'arômes -
DÉCANTER
30 minutes -
CAVE
3 à 5 ans
Accords mets / vins
SERVIR
55 à 60 ° F / 12 à 15 ° C
TYPE DE VERRE
Collectionneur d'arômes
DÉCANTER
30 minutes
CAVE
3 à 5 ans
Le rouge pique-nique ultime qui humidifiera même le morceau de poulet grillé au barbecue le plus sec et donnera même un goût incroyable à la salade de macaroni du commerce.