La douleur de 2020 ne s'est pas terminée avec la nouvelle année pour les vignerons sud-africains. Le gouvernement national a institué une autre interdiction des ventes d'alcool sur le marché intérieur, dans l'espoir de réduire les visites à l'hôpital liées à l'alcool à un moment où les cas de COVID-19 augmentent et qu'une nouvelle souche plus contagieuse du coronavirus est arrivée. Cela inquiète les vignerons.
Premier gouvernement du président Cyril Ramaphosa mis en place une interdiction d'alcool pendant les premiers jours du verrouillage du COVID-19. À la mi-août, la mesure a été levée . Cependant, la récente augmentation des cas de COVID-19 - associée à une augmentation des incidents de santé liés à l'alcool - a mis le stress sur les travailleurs de la santé, qui se battent pour réserver suffisamment de lits d'hôpitaux pour les patients souffrant de complications du coronavirus. Les autorités accusent également l'alcool d'être responsable des rassemblements sociaux qui augmentent les infections.
Il y a quelques mois, le gouvernement a tenté de lutter contre la pandémie en limitant les ventes d'alcool à certaines heures avant de mettre en œuvre une interdiction totale la semaine dernière. «Un comportement imprudent dû à une intoxication alcoolique a contribué à une augmentation de la transmission», a déclaré Ramaphosa dans un discours national. `` Comme nous le devions au début du verrouillage, nous devons maintenant aplatir la courbe pour protéger la capacité de notre système de santé afin de lui permettre de répondre efficacement à cette nouvelle vague d'infections. ''
vins avec la teneur en alcool la plus élevée
L'interdiction va certainement nuire à de nombreux vignobles, notamment parce que c'est l'été en Afrique du Sud. «Le moment est malheureux pour ceux qui dépendent fortement des ventes directes aux touristes et aux vacanciers locaux - c'est généralement une période très chargée pour les ventes directes à partir des salles de dégustation», Anthony Hamilton Russell, de Vignobles Hamilton Russell dans le ciel et la terre, dit Spectateur du vin . «Il y a beaucoup [de vignobles] qui boitent encore depuis l'interdiction précédente.»
Selon Vinpro and Wines of South Africa, deux organismes de l'industrie qui représentent les établissements vinicoles au niveau national et international, l'impact d'un total de 14 semaines d'interdictions sur les ventes intérieures jusqu'à présent, de 5 semaines de ventes intérieures restreintes, plus 5 semaines d'interdictions sur les exportations a dévastatrice pour l’industrie du vin. Les groupes estiment que l'industrie a déjà perdu plus de 400 millions de dollars américains depuis le début du premier arrêt. Ils estiment également qu'environ 80 établissements vinicoles et 350 exploitations viticoles fermeront leurs portes et que 21 000 personnes n'auront pas d'emploi dans les mois à venir, en raison directe des interdictions d'alcool.
`` Le nombre de cas de COVID a considérablement augmenté et il est tout à fait logique que le gouvernement sud-africain prenne des mesures sévères pour y remédier '', a déclaré Jim Clarke, directeur du marketing américain pour WoSA. 'Cependant, l'industrie a déjà souffert de façon dramatique et a présenté un certain nombre d'approches alternatives qui aideraient à protéger l'industrie et les 290 000 emplois qu'elle soutient.'
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Eben Sadie de Sadie Family Wines dans le Swartland a fait écho à cela, soulignant les recommandations de l'industrie du vin pour servir en toute sécurité le vin dans les restaurants. `` Quel serait le mal de servir une bouteille de vin par table dans un restaurant, avec une heure de fermeture à 21 heures? '' Il a demandé.
De nombreux vignerons, en particulier ceux qui ont pu survivre grâce aux exportations, sympathisent avec l'industrie de la restauration. «Nous allons bien. [Nos] vins sont épuisés, donc cela ne nous affecte pas à ce stade, [mais] les gars du restaurant qui ont un intérêt touristique sont dans la merde », a déclaré Duncan Savage de Vins sauvages à Cape Town. «Lorsque le verrouillage a eu lieu pour la première fois, ils ont au moins eu une bonne période de vacances sous la ceinture - 2021 les verra entrer en hiver avec très peu.
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Les effets de la nouvelle interdiction restent à voir, mais l'optimisme est faible. 'Cet arrêt claque la dernière chance de l'industrie du vin de fixer une année vraiment difficile', a déclaré Ken Forrester, éminent vigneron de Stellenbosch.