Cher Dr Vinny,
De quoi est fait un liège? Est-ce du bois?
—Jon B., Beaumont, Texas
Cher Jon,
En quelque sorte. Le liège est fabriqué à partir de l'écorce d'un arbre, Quercus suber , ou le chêne-liège. Ces arbres peuvent devenir assez gros et leur écorce est vraiment épaisse et rugueuse. L’un des avantages de la culture du liège est que vous n’avez pas à abattre un arbre pour en faire des bouchons - vous pouvez récolter l’écorce sans nuire à l’arbre, puis recommencer dans environ 10 ans.
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Cork est un matière assez remarquable - il est élastique, solide et relativement imperméable à l’air. Mais le liège présente également certains inconvénients, notamment sa sensibilité au composé chimique TCA, ou 2,4,6-trichloroanisole, et son notes de moisi et de «bouchon» .
—Dr. Vinny