Chaque année, il y a une guerre contre les dieux de la météo et les vignerons sont armés jusqu'aux dents. Peut-être avez-vous vu leurs étranges appareils se profiler comme des géants dans les vignobles. Ce sont l’artillerie du vigneron contre les éléments. Une cave fera tout ce qui est en son pouvoir pour protéger ses raisins contre la destruction par le vent, la pluie, la grêle, les oiseaux et même le pillage de babouins.
Une guerre totale contre le mauvais temps
De gauche à droite: deux types d'éventails de givre, des pots de maculage et un canon à grêle
Récemment, le département américain de l'Agriculture a déclaré qu'un grand nombre de comtés de l'État de New York étaient une zone sinistrée. Le gel hivernal a presque détruit tous les vignobles de Merlot et 50% des raisins résistants au gel comme le Riesling. Qu'est-ce que ça veut dire? Eh bien, dans certains cas, les vignobles devront replanter complètement et attendre jusqu'à 7 ans pour que leurs vignobles produisent du raisin!
Si le temps ne plonge que pendant de courtes périodes, les gestionnaires de vignobles ont la possibilité de conserver leurs raisins avec les appareils suivants:
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Quels sont ces grands fans dans les vignobles?
Ces grands fans que vous voyez sont un type d'éolienne. Il existe plusieurs variantes d'éoliennes pour les vignobles mais le concept global est le même. L'air froid s'accumule sur le sol et dans les vallées et lorsque les températures nocturnes sont suffisamment basses, il gèle les raisins. C'est mauvais! Les ventilateurs soufflent de l'air plus chaud d'en haut dans les vignes pour empêcher le gel de se former.
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Les canons font exploser la grêle des nuages d'orage
Les canons à grêle sont en fait utilisés depuis le 19e siècle. C'est un canon qui projette une onde de choc vers le haut dans les nuages lors d'une tempête qui approche. L'onde de choc du canon est si puissante qu'elle brisera la création des grêlons avant qu'ils ne tombent du ciel. La grêle est dévastatrice pour tous les types d'agriculture car elle se produit souvent au printemps lorsque les plantes ont de minuscules têtes délicates.
Pourquoi la Napa Valley était couverte de fumée
Il était courant de voir de la fumée dans toute la vallée à l'automne. La fumée provenait du carburant diesel et de l'huile brûlés dans des pots de maculage pour réchauffer suffisamment l'air pour empêcher le vignoble de geler. Aujourd'hui, cette technique est limitée dans des endroits comme Napa et la vallée de Sonoma, mais peut encore être trouvée dans d'autres pays avec des réglementations environnementales beaucoup moins strictes.
Quels sont ces filets couvrant les vignes?
Un jour, vous traverserez la campagne pittoresque pour voir un vignoble couvert de filets. Cela n'a pas l'air très naturel. Bien que les filets ne soient pas exactement le plus beau spectacle, ils sont conçus pour empêcher les oiseaux de manger du raisin avant qu'ils ne soient suffisamment mûrs pour être récoltés. Les filets sont chers et difficiles à installer, mais ils sont efficaces et ne nuisent pas à l'environnement environnant.
Les babouins sont difficiles à arrêter
Nous avons discuté avec plusieurs producteurs du contrôle des singes dans les vignobles d'Afrique du Sud. Apparemment, les babouins sont assez perfides. En plus de manger les raisins, ils arracheront également les vignes et arracheront les piquets. Les babouins sont territoriaux, il est donc modérément dangereux de travailler dans les vignobles lorsqu'un groupe de babouins décide de prendre possession de votre vignoble. La plupart des producteurs qui ont eu des problèmes essaient d'abord les clôtures électriques, mais les babouins découvrent quelles lignes sont sous tension et les évitent soigneusement. Une autre idée utilisée était de les effrayer avec des feux d'artifice et des coups de feu. Cela a fonctionné au début, mais les babouins l'ont simplement ignoré lorsqu'ils ont réalisé qu'ils n'étaient pas en danger.
Sources
Photo d'éventails par rezansky
Photo de pots de maculage par glaukos
Photo de canons à grêle de 1903 Wikimedia commons
Photo de filet dans le vignoble par Alison Young
