En ce qui concerne la consommation modérée d'alcool, que ce soit du vin, de la bière ou des spiritueux, n'importe quel type fera l'affaire pour réduire le risque de cancer de la thyroïde, selon un nouvel ensemble de recherches. En cherchant un lien possible entre la consommation d'alcool et le risque de cancer de la thyroïde, une équipe de scientifiques du National Cancer Institute de Rockville, Maryland, a rapporté que les boissons alcoolisées conféraient en fait un effet protecteur pour la glande du cou.
La thyroïde utilise l'iode pour produire des hormones essentielles à la régulation du métabolisme cellulaire. Dans l'étude, publiée dans le numéro d'octobre du Journal britannique du cancer , les auteurs ont noté que les taux de cancer de la thyroïde, bien que relativement faibles, sont à la hausse aux États-Unis. Et bien que l'augmentation de l'incidence du cancer soit probablement due à `` certaines expositions environnementales '' et au fait que les progrès technologiques rendent le diagnostic du cancer plus précis, il `` reste difficile de savoir si une association entre l'alcool et les cancers de la thyroïde existe indépendamment du tabagisme ''.
Des recherches antérieures ont donné des preuves non concluantes. Voyant la nécessité d'une étude plus large sur le sujet, l'équipe, dirigée par l'épidémiologiste du cancer Cari Meinhold, a extrait des données sur 490 000 participants, dont plus de la moitié étaient des hommes, de la plus grande étude des National Institutes of Health-AARP. Cette étude, qui s'est déroulée de 1995 à 1996, a porté sur des Américains âgés de 50 à 71 ans de plusieurs États et régions métropolitaines. Les participants à l'étude NIH-AARP ont rempli de nombreux questionnaires sur le mode de vie, qui comprenaient des questions sur la consommation d'alcool. Pour l'étude, une boisson équivaut à 13 à 14 grammes d'éthanol, soit environ 12 onces de bière, 5 onces de vin ou 1,5 once de spiritueux. Après une moyenne de sept ans et demi, l'étude a fait un suivi sur des sujets.
Dans les données tirées de la présente étude NCI, 200 femmes et 170 hommes ont développé un cancer de la thyroïde. En mesurant leurs habitudes, en fonction de ceux qui ne souffraient pas de la maladie, Meinhold et son équipe ont constaté que la consommation d'alcool semble protéger contre la maladie.
«Nous avons observé que le risque de cancer de la thyroïde diminuait avec l'augmentation de la consommation d'alcool, d'environ 6% pour 10 grammes consommés quotidiennement», a déclaré Meinhold.
`` Bien que cette cohorte comprenait près d'un demi-million d'hommes et de femmes '', a-t-elle poursuivi, `` le cancer de la thyroïde était une issue relativement rare dans ce groupe et, par conséquent, nous n'avons pas été en mesure d'estimer avec précision si le risque de cancer de la thyroïde continuait de diminuer avec une consommation d'alcool plus élevée. au-delà de deux verres par jour. L'effet protecteur était un peu plus important chez les hommes buvant de la bière, mais Meinhold avertit à nouveau que l'ensemble de données était trop petit pour tirer des conclusions sur l'efficacité de différentes boissons.
Les scientifiques n'ont pas de preuves sur les raisons pour lesquelles l'alcool diminue le risque de cancer de la thyroïde, mais ils supposent que l'alcool peut protéger la thyroïde en l'aidant à réguler la vitesse à laquelle il libère des hormones dans le corps, empêchant ainsi toute accumulation dans la glande.
Meinhold avertit que le cancer de la thyroïde est relativement rare par rapport à d'autres maladies, et par conséquent, l'autoconsommation quotidienne d'alcool n'est pas recommandée. «Il existe des preuves convaincantes liant la consommation d'alcool à un risque accru d'autres maladies», a-t-elle déclaré. 'Nous n'avons pas évalué l'équilibre global des risques et des avantages de la consommation d'alcool.'