Remarque: cette astuce apparu pour la première fois comme une fonctionnalité dans le 15 juin 2017, numéro de Spectateur du vin , «Andy Beckstoffer».
Le comté de Santa Barbara offre aux visiteurs du sud de la Californie diverses tentations pour un week-end de tourisme œnologique et de détente. La culture du vin de Santa Barbara est dynamique, vitale et grandit à un rythme intelligent. Au milieu de ses 27 000 acres de vignobles, il y a plus de 200 établissements vinicoles, dont beaucoup offrent un cadre accueillant pour déguster les vins de la région. Les chardonnays en acier et les Pinot Noirs, le Cabernet Sauvignon, le Sauvignon Blanc et la Syrah se développent également.
La ville de Santa Barbara est la porte d'entrée sud de la région viticole locale. Les résidents aiment appeler la région la Riviera américaine, et pour une bonne raison: des palmiers majestueux et des manoirs majestueux de style Mission remontent à des kilomètres de plages de sable et de falaises côtières. Il n'y a pas de vignobles remarquables ici (bien qu'il y ait une poignée de vignobles en activité), mais il y a beaucoup de salles de dégustation au centre-ville et dans le quartier artistique connu sous le nom de Funk Zone.
La ville est nichée entre l'océan Pacifique azur et les montagnes escarpées de Santa Ynez, qui s'élèvent à près de 4000 pieds pour créer une toile de fond dramatique.
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La plupart des régions viticoles de la côte Pacifique (comme les vallées de Napa et Willamette) sont définies par une orientation nord-sud, mais les vignobles de Santa Barbara se trouvent sur un axe est-ouest, flanqué des montagnes de Santa Ynez.
Les vignerons explorent avec impatience la multitude de microclimats et terroirs qui s'étendent sur près de 4 000 miles carrés du comté. Les montagnes se fondent dans le Pacifique à Point Conception, à l'ouest. Au nord de cela, les eaux fraîches du Pacifique favorisent les brouillards estivaux qui soufflent directement à l'intérieur des terres et aident à modérer ce qui serait autrement un climat quasi désertique en moyenne, Santa Barbara ne reçoit que 12 pouces de pluie par an. Cela signifie qu'il peut être dans les années 60 ou 70 dans le Sta. Rita Hills près de la côte, où prospèrent le pinot noir et le chardonnay qui aiment le climat frais. Les localités de l'intérieur des terres telles que Happy Canyon, qui peut atteindre son apogée dans les années 90, conviennent mieux au cabernet sauvignon et au sauvignon blanc.
Visiter la région viticole de Santa Barbara, c'est un peu comme retourner dans la vieille Californie, avec des chênes imposants entrecoupés de vignobles vallonnés. Les contrôles stricts de l'utilisation des terres de Santa Barbara rendent l'étalement commun à de nombreuses autres parties de la Californie moins évident ici, même les panneaux d'affichage en bordure de route sont pour la plupart interdits.
Ces contrôles sont une arme à double tranchant pour certains vignerons. Les planificateurs de comté ont réprimé la propagation des salles de dégustation dans des endroits plus éloignés dans le but de freiner la croissance et le trafic. Mais l'effet est profond. Il y a un aspect épuré dans la plupart de Santa Barbara qui en fait un pays viticole facile à visiter.
Une autre incitation à visiter: le prix du vin est modéré, de nombreuses cuvées de qualité coûtant moins de 40 $ la bouteille. Et les frais de salle de dégustation sont également modestes, principalement de l'ordre de 15 $ à 20 $ (et de nombreux établissements vinicoles renoncent aux frais avec un achat de bouteille).
De nombreux petits vignerons dépendent des visiteurs (dont 75% viennent du sud de la Californie) pour joindre les deux bouts. Pour augmenter les ventes, le spécialiste du Rhône Doug Margerum de la Margerum Wine Company a récemment ouvert une salle de dégustation dans son domaine viticole dans un parc industriel au carrefour du vignoble de Buellton. Il a également des lieux de dégustation au centre-ville de Santa Barbara. Les vignerons comme Margerum gagnent en contournant la morsure de la chaîne de distribution, il vend actuellement 30 pour cent de ses vins directement.
«Le phénomène des salles de dégustation urbaines a été fort ici», déclare Margerum. Il ajoute que Santa Barbara est une communauté aisée habituée à avoir facilement accès aux meilleurs vins locaux.
Les locaux n'auront peut-être pas la tâche aussi facile à l'avenir, note Margerum, car il pointe de l'argent neuf et des investissements dans les vignobles locaux. Napa wunderkind Joe Wagner, Dave Phinney d'Orin Swift et le milliardaire Stan Kroenke de Jonata à proximité et Screaming Eagle de Napa travaillent tous sur de nouveaux projets à proximité.
Il y a aussi la pression des principaux vignobles du nord de l'État pour plus de raisins, dit Margerum. «Les prix du raisin ont augmenté de 20 à 40 pour cent ces dernières années [dans le comté de Santa Barbara], bien que les prix soient encore beaucoup plus bas ici que sur la côte nord pour des fruits de qualité.»
Pourtant, il y a encore beaucoup d'opportunités pour les vignerons compagnons et les vignerons novices. «C'est un endroit honnête pour faire pousser du vin», déclare Wes Hagen, vigneron chez J. Wilkes dans la vallée de Santa Maria et une force clé derrière la création de nombreuses appellations locales, y compris la Sta. Rita Hills. «C'est une belle terre et un endroit facile pour faire pousser des fruits. Nous faisons tout assez bien.
Selon Matt Dees, qui fait du vin chez Jonata and the Hilt, le boom qui a suivi la sortie du film à succès de 2004 De côté , qui a été filmé dans les caves et vignobles locaux, n'a jamais vraiment pris fin. «C'était le Far West jusqu'à récemment, et cela suscite beaucoup d'intérêt», dit Dees. «C'est une période passionnante.
Visite de la ville de Santa Barbara
Le tour du vin dans la ville de Santa Barbara compte comme l'une de ces rares expériences dans le sud de la Californie lorsque vous n'êtes pas enchaîné à la voiture. Une fois garé, vous pouvez vous promener du bar à vin ou de la salle de dégustation au restaurant décontracté et même à la cave occasionnelle. Près de 30 établissements vinicoles locaux sont membres de l'Urban Wine Trail de Santa Barbara.
La State Street du centre-ville est le cœur historique de la culture viticole locale. Le Spectateur du vin Le restaurant primé Wine Cask a été pendant de nombreuses années le cadre de la vente aux enchères à terme de Santa Barbara, et des établissements vinicoles de premier plan tels que Margerum et Au Bon Climat exploitent des salles de dégustation à proximité.
Mais il y a un nouveau lieu d'activité. À quelques pâtés de maisons au sud du centre-ville en direction du port se trouve la zone Funk, qui a récemment évolué au-delà de ses origines bohèmes pour englober des possibilités de restauration et de restauration passionnantes.
Il y a deux décennies, les urbanistes ont cherché à réaménager la zone en décomposition en encourageant les artistes et les galeries à s'enraciner. Cette impulsion gentrifiante s'est accélérée au cours des dernières années avec l'ouverture de complexes bien rangés abritant des bars à vin, des salles de dégustation, des brasseries et même des boulangeries et des galeries d'art sous le même toit. En raison du climat méditerranéen chaud du sud de la Californie, même en fin d'hiver, les portes sont grandes ouvertes pour laisser entrer les rayons du soleil. Des ruelles bien entretenues traversent la Funk Zone, offrant un accès simple aux différentes concessions de vins et de plats.
La ligne de flottaison est un groupe de sites occupant l'ancien site d'une cache d'armes militaires. Aujourd'hui, les plus de 10000 pieds carrés de la Waterline ont été transformés en un bazar en plein air qui abrite la salle de dégustation de Fox Wine Co., Topa Topa Brewing, un restaurant appelé le Nook et des stands d'artisans éphémères, qui présentent tous Santa Barbara. -produits fabriqués.
«La Funk Zone s'est vraiment développée au cours de la dernière année et demie environ», déclare John Goodman, membre du partenariat local qui a développé la ligne de flottaison. «Nous savions que cela se répandrait, mais pas si rapidement», ajoute-t-il. «La plupart des gens ici pensent que c'est un espace communautaire où ils peuvent voir des amis et des voisins.
Goodman admet que les urbanistes ne savaient pas trop quoi faire de l'espace multifonctionnel lorsqu'ils l'ont envisagé pour la première fois. Ils ont finalement donné leur approbation, mais il y a des limites strictes sur ce qui peut être bu là où - la bière ne peut pas être prise dans le bar de dégustation de vin voisin et vice versa - de peur que la direction ne soit condamnée à une amende de 10 000 $. «Nous avons traversé l'enfer pour trouver les sièges et l'espacement», explique Goodman. `` Mais nous respectons les règles, et le personnel de la ville vient maintenant prendre un verre de vin. ''
Et l'absence d'un permis d'alcool complet contribue à une atmosphère conviviale. «Les licences de bière et de vin permettent aux familles avec enfants et chiens d'entrer», explique Goodman.
L'ouverture du Santa Barbara Wine Collective en 2014 a été la clé pour déclencher la ruée vers l'appréciation du vin local. Ici, cinq établissements vinicoles locaux, y compris des établissements de renommée nationale tels que Fess Parker et Babcock, proposent des vols de vin pour entre 12 $ et 25 $. La nourriture peut être commandée dans les restaurants voisins et les bouteilles de vin achetées sur place peuvent être consommées à côté.
Le Santa Barbara Wine Collective jouxte Les Marchands Wine Bar & Merchant, qui est un bon endroit pour comparer les vins de Santa Barbara avec certains de leurs homologues français de Bourgogne, de la Loire et au-delà. Un mur de bouteilles de vin présente ce qui est à vendre, et avec un long bar en cuivre, une table de ferme commune et des banquettes intimes, il y a beaucoup d'espaces invitants dans lesquels s'imprégner.
Whitcraft, au nord-est de la zone Funk, offre la possibilité de découvrir une cave en activité. Seulement 1 000 à 1 500 caisses sont fabriquées ici par an, et la plupart sont vendues à la porte ou via la liste de diffusion. L'assistant vinificateur Chris Bacon occupe la petite salle de dégustation, qui est juste à côté de la cave minimaliste de fermentation et de vieillissement, il est une source d'informations sur les vins locaux. Whitcraft est spécialisé dans les chardonnays et les pinots noirs au goût frais, dont la plupart ne sont ni amendés ni filtrés et proviennent de raisins issus de l'agriculture biologique.
À Jaffurs, qui se trouve au bord d'une zone résidentielle, vous pouvez acquérir une expérience pratique (ou à pied) pendant la récolte. «Nous invitons nos visiteurs à piétiner. Ils [arrivent à aider] à faire du vin et ils repartent heureux », déclare Miranda Mendibles, responsable de la salle de dégustation. La salle de dégustation à l'intérieur de la cave s'étend à des tables installées au milieu des tonneaux, et une grande porte métallique à enroulement s'ouvre sur l'allée, qui sert également de tapis d'écrasement pendant la récolte.
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Ceux qui cherchent à passer la nuit dans le luxe devraient envisager le Four Seasons Resort The Biltmore Santa Barbara. (L'homme d'affaires Ty Warner en est propriétaire, ainsi que le ranch San Ysidro situé à proximité, qui abrite Spectateur du vin Restaurant primé le Stonehouse.) Beau et isolé, le Biltmore, âgé de 90 ans, à environ 6 km à l'est du centre-ville, se trouve à quelques pas d'une esplanade surplombant les vagues du Pacifique. Son architecture néo-hispano-mauresque est entourée de d'épais bosquets de bananiers et de palmiers qui assurent l'intimité sur la propriété luxuriante de 22 acres. Le domaine comprend des bungalows exclusifs, un spa, deux piscines et trois courts de tennis.
Le chef exécutif Marco Fossati propose des accords intelligents avec des vins locaux à la fois au restaurant décontracté Bella Vista, lauréat d'un prix d'excellence, à côté du hall et au Tydes de l'autre côté de la rue, qui offre une vue sur le Pacifique. Le concierge de l'hôtel peut également organiser des visites de la région viticole, de la zone Funk et d'autres attractions.
Buellton et Sta. Rita Hills
En voyageant vers l'ouest puis vers le nord le long des montagnes de Santa Ynez depuis Santa Barbara, il faut environ 45 minutes pour atteindre le cœur de la région viticole. La première ville de grande taille au large de la route 101 est Buellton, qui borde la rivière Santa Ynez. Ne vous laissez pas tromper par ses environs indéfinissables - il y a des trésors à trouver. En effet, pour de nombreux vignerons locaux, c'est une meilleure option d'ouvrir une salle de dégustation dans les limites de la ville ici (ou dans l'une des villes voisines de Los Olivos ou Lompoc) que de lutter avec les réglementations d'urbanisme plus strictes dans les zones rurales.
La salle de dégustation bien aménagée d'Alma Rosa Winery & Vineyards est située dans un parc industriel de faible hauteur sur le côté ouest de Buellton. Le pionnier du vin de Santa Barbara, Richard Sanford, et son épouse, Thekla, ont fondé la cave en 2006. Sanford a joué un rôle déterminant dans l'établissement de vignobles clés tels que Sanford & Benedict et y produit du vin depuis les années 1970. Mais il a fait faillite en 2012 après s'être endetté trop. Heureusement, l'investisseur local Bob Zorich a racheté Sanford et a depuis fait de nouveaux investissements, y compris la salle de dégustation récemment rénovée. Sanford occupe maintenant un rôle consultatif à la cave.
Alma Rosa accueille les visiteurs avec un design intérieur défini par plusieurs puits de lumière, une cheminée à foyer ouvert, de l'art moderne et des boiseries en sapin ancien récupéré. «Je ne voulais pas d'un endroit où tu entres et tu as du ventre au bar. Donc, ici, à la place, les serveurs peuvent interagir en face à face », explique Sanford.
Alma Rosa se spécialise dans le Chardonnay et le Pinot Noir au goût pur de Sta. Rita Hills. Le Chardonnay 2015 issu de l'agriculture biologique, mis en bouteille au domaine El Jabalí, présente une élégance de type Meursault pour seulement 30 $ la bouteille.
En effet, le prix abordable des vins de Santa Barbara est un attrait majeur. Les coûts fonciers ne représentent qu'une fraction de ce qu'ils sont à Napa et Sonoma, ce qui contribue à rendre les vins de Santa Barbara extrêmement abordables pour la qualité. Il y a aussi des opportunités pour les nouveaux arrivants et l'expérimentation. Sanford, par exemple, fait un riche Pinot Blanc.
Le Sta. L'appellation Rita Hills se trouve à l'ouest de Buellton. Ses collines ondulantes sont remplies de terre de diatomées et de limons sableux posés il y a des lustres. À la mi-février, des pluies abondantes ont rompu la sécheresse précédente, de sorte que la campagne scintille d'un vert émeraude. A l'extrémité ouest de l'appellation se trouve la ville de Lompoc, où vous trouverez une autre concentration de salles de dégustation urbaines.
L'élégante salle de dégustation de la cave Brewer-Clifton présente une esthétique zen. Le vigneron Greg Brewer est un porte-parole intense et éloquent tant pour ses vins que pour l'appellation.
«Mon état d'esprit est français et je suis originaire de Sta. Rita Hills. Je suis sur la défensive et fier [de la région] », dit Brewer. Son modèle pour le Chardonnay est Chablis, où dominent les versions acidulées. Les visiteurs de Brewer-Clifton se voient offrir une gamme complète de choix de dégustation, y compris une séance privée avec Brewer dans la salle des tonneaux, des séminaires sur la viticulture et une dégustation verticale de la bibliothèque de la cave. Une visite du vignoble Machado de la cave peut également être organisée, complétée par un pique-nique.
Los Olivos et la vallée de Santa Maria
Au nord-est de Buellton, le climat se réchauffe et les possibilités de dégustations de vins en plein air augmentent. Ceux-ci sont centrés dans le village de Los Olivos, dont le centre-ville est densément rempli de salles de dégustation, ce qui en fait une base idéale pour explorer la région.
Le Fess Parker Wine Country Inn & Spa se trouve au cœur de l'action de dégustation dans la rue principale du village, Grand Avenue. Juste au nord de Los Olivos dans Foxen Canyon, le ranch de 714 acres Fess Parker comprend 110 acres de vignobles que Parker puise dans tout le comté pour fabriquer ses rouges et blancs accessibles. Fondée en 1989 par l'acteur Fess Parker, la cave a agrandi ses installations extérieures pour les visiteurs il y a deux ans pour fournir des sièges pour des dégustations privées. «Nous voulons organiser des pique-niques, mais nous voulons avoir des occasions d'élargir l'expérience», déclare le président de la cave Tim Snider. Au moment de mettre sous presse, un nouveau restaurant, l'Ours et l'étoile, devait ouvrir ses portes à l'auberge en mai.
Si vous cherchez à déguster juste à côté d'un vignoble, Rusack à Ballard Canyon est le meilleur pari. Les vins peuvent être sirotés sur la grande terrasse adjacente à la salle de dégustation, ombragée par un bosquet de chênes vivants et surplombant les 48 hectares de vignes. Syrah et Zinfandel sont le grand tirage au sort, mais Rusack fait une demi-douzaine de variétés au total.
«Santa Barbara peut être un endroit vraiment amusant pour un vigneron parce qu'il y a tellement de climats. Nous fabriquons de la Syrah du domaine, du Cabernet de Happy Canyon et du Pinot de Sta. Rita Hills », déclare le vigneron Steve Gerbac.
Au nord de Los Olivos, les collines et les canyons latéraux cèdent la place à la vaste étendue de la vallée de Santa Maria. C'est la maison de vignobles célèbres tels que Bien Nacido et Tepusquet, qui ont contribué à alimenter l'essor de Santa Barbara à partir des années 1970, lorsque des vignobles tels que Mondavi, Kendall-Jackson et Beringer ont commencé à se battre pour exploiter les vignobles de Santa Maria.
Un autre grand domaine qui a pris de l'importance est Riverbench, qui comprend environ 200 acres de vignes sur les rives de la rivière Sisquoc. Quatre familles locales ont acheté le site en 2005, elles vendent la plupart de leurs raisins mais produisent de petites quantités de pinot noir, de chardonnay et de vin mousseux, qu'elles versent à la cave. Le trajet jusqu'à Foxen Canyon jusqu'à Riverbench est l'un des plus beaux du comté et la salle de dégustation est un joyau isolé dans une campagne fertile, avec des framboises et une variété de cultures en rangs poussant près des vignobles. Le terrain spacieux de Riverbench est ombragé par un bosquet de sycomores, et un four à pizza sur la terrasse est allumé pour les visiteurs.
Au-dessus des collines au sud se trouve la destination montante de Los Alamos. Autrefois une ville agitée à un cheval, elle prend tout son sens avec une collection croissante de restaurants, de boutiques d'antiquités, de vignobles et de salles de dégustation.
Une adresse de dégustation animée est la Casa Dumetz, qui occupe une charmante devanture du XIXe siècle sur la rue principale du village. Elle est dirigée par la vive Sonja Magdevski, une ancienne journaliste qui a décidé d'abandonner le battement de tambour des délais pour l'élaboration de ses propres vins, à commencer dans un garage de Los Angeles en 2004. Aujourd'hui, elle fabrique environ 1000 caisses par an de Grenache, Syrah et autres cépages du Rhône.
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Magdevski préside la Casa Dumetz avec aplomb, et les visiteurs peuvent choisir des coulées simples ou des vols, complétés par des collations légères et de la charcuterie. Elle peut également organiser des visites de vignobles. Il y a une fantaisie ici qui rappelle les racines du Far West de Los Alamos. La Casa Dumetz tire son nom du missionnaire franciscain Francisco Dumetz, à qui on attribue apocryphes la plantation des premières vignes en Californie.
«Los Alamos a toujours été la ville-étape de Los Olivos et d'autres dans la vallée de Santa Ynez, mais maintenant cela change, et de plus en plus de gens viennent de Los Angeles pour acheter des résidences secondaires», dit Magdevski. Los Alamos n'est qu'à deux heures de route de L.A., mais cela semble être un monde à part.
«C'est un endroit vraiment amusant, et c'est une ville [où] vous pouvez toujours trouver une place pour vous garer», dit Magdevski en riant. «Je voulais faire du vin dans un environnement ouvert où je peux être totalement expérimental et libre», ajoute-t-elle. «Quand je suis dans la salle de dégustation, je ne vois pas les gens sur les téléphones portables. Ils parlent et ils sont fiancés.
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C'est une philosophie que Magdevski partage avec beaucoup de ses pairs vignerons, et c'est une partie importante de ce qui fait de Santa Barbara un endroit spécial à visiter. Cela et la qualité de ses vins, qui peuvent être dégustés en ville ou à la campagne.
VILLE DE SANTA BARBARA
1. QUATRE SAISONS RESORT THE BILTMORE SANTA BARBARA
1260 Channel Drive, Santa Barbara
Téléphone (844) 638-1544
Site Internet www.fourseasons.com/santabarbara
Pièces 167
Suites 40
Les taux 595 $ - 6 000 $
2. FOX WINE CO.
La ligne de flottaison, 120 Santa Barbara St., Santa Barbara
Téléphone (805) 699-6329
Site Internet www.foxwineco.com
Ouvert Du lundi au jeudi, de 12 h à 18 h Vendredi et samedi, de 12 h à 21 h
Coût Dégustations 12 $ - 15 $
3. CAVES JAFFURS
819 rue E. Montecito, Santa Barbara
Téléphone (805) 962-7003
Site Internet www.jaffurswine.com
Ouvert Tous les jours, de 11 h à 17 h
Coût Dégustations 15 $
4. LES MARCHANDS WINE BAR & MERCHANT
131 rue Anacapa, Suite B, Santa Barbara
Téléphone (805) 284-0380
Site Internet www.lesmarchandswine.com
Ouvert Du lundi au jeudi, de 11 h à 22 h Vendredi, 11 h à 23 h Samedi, 10 h à 23 h Dimanche, 10 h à 22 h
5. COLLECTIVE DE VINS SANTA BARBARA
131 rue Anacapa, Suite C, Santa Barbara
Téléphone (805) 456-2700
Site Internet www.santabarbarawinecollective.com
Ouvert Du dimanche au jeudi, de 12 h à 19 h Vendredi et samedi, de 12 h à 20 h
Coût Dégustations 12 $ - 25 $
6. VIGNOBLE WHITCRAFT
36 A S. Calle Cesar Chavez, Santa Barbara
Téléphone (805) 730-1086
Site Internet www.whitcraftwinery.com
Ouvert Du vendredi au lundi, de 12 h à 16 h Du mardi au jeudi, sur rendez-vous
Coût Dégustations 20 $
PAYS VIN
BUELLTON
7. SALLE DE DÉGUSTATION ALMA ROSA
181-C voie industrielle, Buellton
Téléphone (805) 691-9395
Site Internet www.almarosawinery.com
Ouvert Printemps et été: du lundi au jeudi, de 12 h à 18 h 30 Du vendredi au dimanche, de 11 h à 18 h 30
Coût Dégustations 15 $
8. MARGERUM WINE COMPANY
59 voie industrielle, Buellton
Téléphone (805) 686-8500
Site Internet www.margerumwines.com
Ouvert Samedi et dimanche, de 11 h à 17 h
Coût Dégustations 15 $
LES OLIVIERS
9. VIGNOBLE ET VIGNOBLE FESS PARKER
6200 Foxen Canyon Road, Los Olivos
Téléphone (800) 841-1104 (805) 688-1545
Site Internet www.fessparkerwines.com
Ouvert Tous les jours, de 10 h à 16 h 45 coin véranda sur réservation
Coût Dégustations à partir de 14 $
10. FESS PARKER WINE COUNTRY INN & SPA
2860 Grand Ave., Los Olivos
Téléphone (800) 446-2455 (805) 688-7788
Site Internet www.fessparkerinn.com
Pièces 12
Suites 7
Les taux 345 $ - 935 $
LOMPOC, LOS ALAMOS ET SOLVANG
11. SALLE DE DÉGUSTATION ET VIGNOBLE BREWER-CLIFTON
329 North F St., Lompoc
Téléphone (805) 735-9184
Site Internet www.brewerclifton.com
Ouvert Du vendredi au dimanche, de 11 h à 16 h Lundi et jeudi, sur rendez-vous de 11 h à 16 h Mardi et mercredi, visites privées et dégustations sur rendez-vous
Coût Dégustations 10 $ - 20 $
12. VINS DE CASA DUMETZ
388, rue Bell, Los Alamos
Téléphone (805) 344-1900
Site Internet www.casadumetzwines.com
Ouvert Jeudi de midi à 19 h Vendredi et samedi de 11 h à 19 h Dimanche, de 11 h à 18 h Du lundi au mercredi, sur rendez-vous
Coût Dégustations 15 $ - 18 $
13. RIVERBENCH VINEYARD & WINERY
6020 Foxen Canyon Road, Santa Maria
Téléphone (805) 937-8340
Site Internet www.riverbench.com
Ouvert Tous les jours, de 10 h à 16 h
Coût Dégustations 15 $
14. VIGNOBLES RUSACK
1819, chemin Ballard Canyon, Solvang
Téléphone (805) 688-1278
Site Internet www.rusack.com
Ouvert Tous les jours, de 11 h à 17 h
Coût Dégustations 15 $