Cher Dr Vinny,
Que signifie «décadent» pour décrire un vin?
—Charles Y., Burnaby, Colombie-Britannique
Cher Charles,
«Décadent» est un mot habituellement réservé pour décrire les gâteaux au chocolat et d'autres choses indulgentes et délicieusement délicieuses. En ce qui concerne le vin, les descripteurs les plus proches de «décadent» sont «riche» et «opulent». Tous ces mots sont positifs et peuvent être utilisés pour décrire des saveurs somptueuses, qu'il s'agisse de notes de fruits mûrs, d'influences de chêne ou des deux.
—Dr. Vinny