Dégustations à pied. Les enchères. Dîners vignerons. Le monde du vin ne manque pas de rassemblements sociaux, et avec chaque événement vient la question apparemment idiote, mais assez importante: que devriez-vous porter?
j'ai trop bu de vin
En ces jours où les dirigeants de la technologie vêtus de sweat à capuche dépassent le Forbes 400 et Malvasia attire plus d'attention que Meursault sur les listes de vins de Brooklyn, oui, vous pouvez porter ce que vous voulez lors d'événements œnologiques. Fin de l'histoire. Ce qui est vraiment important dans ces domaines, c'est l'entreprise que vous gardez et ce qu'il y a dans votre verre, etc., etc.
Mais soyons réalistes. Il est révélateur que de nombreux commentaires sur le blog de Talia Baiocchi la semaine dernière à propos d'une nouvelle génération de vignerons Napa ne tournaient pas autour de décisions stylistiques en matière de vinification, mais des vêtements que portent les vignerons - en particulier s'il était apte à décrire Napa des années 1980 comme `` portant du lin ''. De toute évidence, ce truc est important.
Sans entrer dans un récapitulatif de la sociologie 101 avec Thorstein Veblen, la façon dont nous nous habillons est un signal sur le statut et la classe, et une fois que vous ajoutez du vin dans l'image, vous avez une matrice sérieusement compliquée. J'ai demandé à quelques professionnels du vin et de la mode ce qu'ils avaient remarqué lors d'événements, et le consensus semble être que, malgré la lente évolution du vendredi décontracté vers le quotidien décontracté en Amérique, les codes vestimentaires - parlés ou non - du monde du vin semblent encore biaiser du côté plus formel.
«De manière générale, vous voyez les gens s'habiller pour des événements œnologiques plus que pour des événements gastronomiques», a déclaré Christopher Miller, sommelier du Spago de Los Angeles. Il a dit que même si le sud de la Californie peut être moins formel dans l'ensemble, cela ne signifie pas que les gens ne sont pas bien habillés lors d'événements œnologiques. «Casual est un mot délicat. Même quand quelqu'un est décontracté, il a toujours l'air d'être sorti de GQ . Leurs jeans sont mieux repassés que le costume du prochain. C'est une tenue décontractée respectueuse.
Marie Keep, commissaire-priseur pour Skinner, basé à Boston, a déclaré que les amateurs de ventes aux enchères avaient tendance à se réjouir de l'occasion de s'habiller lors de leurs événements. `` Nous voyons toute la gamme '', a-t-elle déclaré, mais en général, elle a noté que les foules sont bien nommées, avec des femmes en `` belles robes ou des costumes bien ajustés '' et des hommes en tenue professionnelle.
Les tenues d'affaires décontractées et de cocktail semblaient être le choix par défaut de savoir quoi porter lorsqu'aucun code vestimentaire n'est spécifié. Le refrain le plus courant, cependant, était de considérer ce qui était approprié pour le lieu, une suggestion approuvée par Deborah Lloyd, PDG de Kate Spade. `` Si le lieu se sent plus formel, je porterai une robe de cocktail, mais s'il s'agit d'un endroit à l'extérieur ou plus rustique, j'aime détendre ma tenue '', a-t-elle déclaré par e-mail.
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Lloyd, qui s'associe au Domaine Carneros pour lancer un rosé pétillant au printemps, a également souligné l'intérêt de faire des recherches sur les tenues à l'avance: `` Je pense que vous devriez vous habiller pour l'occasion, pour ne pas vous inquiéter. à propos de votre tenue et pouvez vous concentrer sur le sujet important à portée de main: le vin!
Ci-dessous, j'ai compilé quelques suggestions générales qui fonctionnent pour n'importe quel lieu, des dîners privés aux dégustations à pied. Quels autres conseils donneriez-vous aux nouveaux arrivants dans le monde du vin pour s'habiller pour une dégustation de vin? Veuillez laisser des conseils dans les commentaires.
Portez des couleurs sombres: «J'oublie toujours de porter des couleurs sombres, mais vous crachez des trucs, c'est donc important», a déclaré Emily Wines, directrice des boissons pour Kimpton Hotels. Si vous êtes sujet aux éclaboussures, un foulard ou un châle peut servir de camouflage d'urgence.
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Sans parfum: Aucun parfum, eau de Cologne ou quoi que ce soit à forte odeur qui submergerait les vins. «C'est un grand non-non», a déclaré Jason Wagner, directeur des vins de RM à Chicago. L'odeur fait partie intégrante de la dégustation. «Vous seriez évité.
Mode pratique: Marie Keep, de Skinner Auctions, a déclaré qu'elle évitait les manches pendantes qui empêcheraient de ramasser des lunettes et qu'elle aime avoir des poches pour transporter un cahier et un stylo. Cependant, même si elle va être debout un moment, elle préfère les talons aux chaussures plates. «Personnellement, j'aime les talons pour voir par-dessus la tête et les épaules des gens», a-t-elle déclaré. «Je n'aime pas me perdre dans une foule.
Être confortable: «Je pense toujours que vous devriez trouver ce dans quoi vous vous sentez le mieux et le plus confiant et ensuite construire votre tenue à partir de là», a déclaré Deborah Lloyd, PDG de Kate Spade. «Je me sens très heureux dans une robe colorée et de superbes bijoux.