Fiano

Breuvages

Préférences Gustatives:

Doux Aigre Doux Aigre Amer Fort

Forteresse De La Boisson:

Lumière (Moins De 10 °) Ensemble Intermédiaire (10-20 °) Strong (Plus De 20 °)

Situation Ou Raison:

Moment Solennel Dîner Romantique Réunion Amicale

Prendre Des Boissons

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Un blanc fascinant du sud de l'Italie avec une texture plus riche, presque cireuse, connue pour être vieillissante. Il est facile de trouver étiqueté Fiano di Avellino de Campanie.

Saveurs primaires

• Miellat
• Poire asiatique
• Noisette
• Épluchure d'orange
• Pin

Profil de goût

Sécher

Corps moyennement léger

Aucun Tanins

Acidité moyenne

11,5 à 13,5% ABV

Manutention

• 
  SERVIR
  45 à 55 ° F / 7 à 12 ° C
  
• 
  TYPE DE VERRE
  blanc
• 
  DÉCANTER
  Ne pas
• 
  CAVE
  5 à 10 ans

Accords mets / vins

Un vin blanc plus riche et plus savoureux comme le Fiano se marie bien avec les viandes légères glacées savoureuses comme le poulet rôti à l'orange et au romarin et le saumon glacé au soja.