L'expansion rapide d'Internet a radicalement changé le paysage du commerce, y compris celui du vin. De nos jours, vous pouvez facilement trouver, commander et faire expédier du vin à votre porte dans le confort de votre foyer. Cependant, il existe certaines façons de procéder et des obstacles auxquels vous serez confrontés, notamment en raison des réglementations nationales en matière de navigation. Voici un guide sur le Web de la vente au détail en ligne.
Quand acheter en ligne
L'achat de vin en ligne est le mieux adapté à l'achat de vins fins et de bouteilles un peu plus difficiles à trouver. «Si vous recherchez des bouteilles de vin à 8 $, 9 $, 10 $, cela n’a pas autant de sens d’acheter en ligne», déclare Tom Wark, directeur exécutif de la National Association of Wine Retailers. 'Cependant, si vous recherchez plutôt 30 $, 40 $, 50 $, 100 $ la bouteille, le prix d'expédition devient un pourcentage plus faible de votre achat global.' Wark ajoute que l'expédition de vin coûte cher, car elle est lourde, il est donc rare de trouver des offres d'expédition gratuites ou à prix réduit comme vous le feriez avec d'autres transactions commerciales.
Une autre raison d'acheter en ligne est si vous recherchez un vin en particulier, par exemple un de l'année de naissance de votre conjoint à offrir en cadeau. Il y a de fortes chances que vous ne puissiez pas le trouver localement. L'Internet est votre huître pour ce scénario. Par exemple, Vinfolio.com, spécialisé dans les vins fins provenant directement des producteurs, propose entre 6 000 et 9 000 sélections couvrant des blue chips de Bordeaux, de Bourgogne, d'Italie, de Champagne et de Californie.
Conseils pour la recherche en ligne
Commencez par décrire vos objectifs. Cherchez-vous quelque chose de spécifique ou êtes-vous simplement en train de naviguer? Dans le premier cas, la première chose à faire est une simple recherche sur Google du vin que vous souhaitez. Cela fera apparaître les résultats des détaillants qui vendent le produit. WineSearcher.com est également pratique en tant qu'agrégateur, car vous pouvez rechercher des vins disponibles chez les détaillants de votre état ou région. Pour vous assurer que les détaillants que vous trouvez grâce à ces recherches sont fiables, Wark suggère de vérifier depuis combien de temps ils sont présents et s'ils sont mentionnés sur d'autres sites. Si vous avez à cœur un vin en particulier mais que vous ne le trouvez pas immédiatement, vous pouvez créer une alerte Google pour celui-ci, vous recevrez un e-mail s'il devient disponible quelque part.
Cela vous permettra également de magasiner pour le meilleur prix sur ce vin spécial. «Je pense que les amateurs de vin ont un grand avantage maintenant qu’il existe une réelle transparence des prix. Vous pouvez facilement comparer les prix », déclare Jamie Wolff, propriétaire de Chambers Street Wines à New York.
Si vous naviguez de manière plus générale, commencez par un détaillant spécifique qui propose une sélection qui correspond à vos goûts. Peut-être avez-vous déjà vos favoris d'expériences d'achat précédentes ou des recommandations d'amis et de membres de votre famille. La grande majorité des détaillants en ligne ont en fait des magasins physiques et la plupart maintiennent leur inventaire en ligne à jour en temps réel. Utilisez les facettes du site Web pour affiner votre recherche. Cherchez-vous des vins d'un certain pays? Région? Variété de raisin? Vintage? Il y a de fortes chances que le site Web du détaillant vous permette d'effectuer une recherche à l'aide de ces paramètres.
Certains vendeurs en ligne proposent également des recherches configurées pour imiter l'expérience qu'un client pourrait avoir avec un membre du personnel en direct ou un affichage spécial dans une allée de magasin de vins. Chez Wine.com, par exemple, «Notre ordre de tri des« plus intéressants »est un moyen d’essayer de contourner le biais d’Internet en faveur de la popularité», explique le fondateur Michael Osborn. «Nous trions presque toujours tout par quels vins, quel produit est populaire, mais ce qui se passe, c'est qu'un vin populaire reste populaire et qu'un consommateur n'a pas la chance de voir la bouteille de Xinomavro.»
Construire une relation virtuelle
Acheter du vin en ligne ne peut pas être la même chose qu'avoir une interaction avec une personne dans un magasin de vente au détail et établir une relation avec elle. Cependant, vous pouvez faire certaines choses pour tirer le meilleur parti de votre expérience d'achat en ligne. «Nous considérons nos programmes en ligne et numériques comme des extensions de notre entreprise et de nos activités physiques, et nous essayons de faire connaître les personnalités de notre personnel et de mettre cette vie en ligne», déclare Brian Zucker, vice-président de K&L Wine Merchants, qui a trois emplacements en Californie.
Les bons détaillants fourniront de nombreuses informations sur leurs sites Web sur les vins que vous envisagez d'acheter. Cela peut inclure des fiches techniques pour un vin particulier avec des informations sur la vinification, la région et le producteur et les profils du producteur et de la région, des notes de dégustation du personnel ainsi que des notes et des critiques de publications sur le vin réputées comme Spectateur du vin et parfois même un contenu éducatif plus large. 'Cette catégorie regorge d'informations, c'est tellement plus que ce qu'un producteur peut mettre sur son étiquette avant et le petit morceau sur l'étiquette arrière', déclare Osborn.
Si vous aimez vraiment un détaillant, abonnez-vous à ses e-mails marketing. Ils vous informeront des offres spéciales et les détaillants nouvellement arrivés avec des opérations numériques plus robustes peuvent adapter ces e-mails à vos préférences. Enfin, n’ayez pas peur de décrocher le téléphone. Les détaillants ont des lignes de service à la clientèle, donc si vous avez vraiment besoin de parler à quelqu'un, appelez-le.
La vérité sur l'expédition du vin
Malheureusement, les règles du jeu ne sont pas égales lorsqu'il s'agit de faire livrer du vin à votre porte, car chaque État a des réglementations différentes pour ce qu'il permet d'entrer (voir la carte ci-dessous). Si vous vivez dans l'un des 12 États qui autorisent les détaillants hors de l'État à expédier à ses résidents, ou à Washington, DC, qui permet la même chose, vous avez de la chance. Trois autres États autorisent l'expédition réciproque, permettant uniquement aux détaillants des États susmentionnés de livrer.
Si vous vivez dans l'un des 35 autres États, vous êtes limité aux détaillants de votre propre État uniquement. Ce n’est pas tellement un problème dans des États comme New York, où les vins sont nombreux, mais d’autres régions du pays n’ont pas cette chance.
La plupart des détaillants auront une page 'Où nous expédions' sur leur site Web que vous pouvez consulter. Faites-le avant même de commencer à chercher, afin de ne pas perdre votre temps à trouver la bouteille parfaite et à vous enthousiasmer pour découvrir qu'ils peuvent. Je ne vous expédie pas. Les détaillants et les transporteurs publics prennent ces lois au sérieux et il n’est pas judicieux d’essayer de les contourner.
Michael Sands, président du détaillant Calvert Woodley à Washington, D.C., dit qu'ils font très attention à l'endroit où ils se trouvent et qu'ils ne sont pas autorisés à expédier. Son conseil aux acheteurs de vin? «Écrivez à votre membre du Congrès local. Les consommateurs ont plus de pouvoir que nous en matière de lobbying. »
Aperçu des lois des États sur le transport du vin
Les lois régissant l'expédition de vin directement aux consommateurs varient d'un État à l'autre. Spectateur du vin tient les lecteurs au courant de l'évolution de la législation, la carte à gauche représente l'état actuel du syndicat. À l'heure actuelle, les établissements vinicoles peuvent expédier directement aux consommateurs dans la plupart des États-Unis. Et tandis que 35 États autorisent uniquement les détaillants dans l'État à expédier, et trois autres autorisent l'expédition uniquement à partir d'États qui réciproquent cette pratique, de nombreux détaillants de vin en ligne maintiennent des entrepôts dans des États où l'expédition hors de l'État est interdite, ce qui leur permet de vendre légalement vin aux résidents de ces États.