gren-nash
Le grenache (alias Garnacha) produit des vins rouges riches et savoureux et un rosé profond et de couleur rubis. Les Français ont défendu ce cépage dans le sud de la vallée du Rhône, mais c’est l’Espagne!
Saveurs primaires
- Ragoût de fraises
- Prune grillée
- Cuir
- Herbes séchées
- Orange sanguine
Profil de goût
SécherCorps mi-pleinTanins moyensAcidité moyennePlus de 15% ABV
Manutention -
SERVIR
60 à 68 ° F / 15 à 20 ° C
-
TYPE DE VERRE
Universel -
DÉCANTER
30 minutes -
CAVE
10+ ans
Accords mets / vins
SERVIR
60 à 68 ° F / 15 à 20 ° C
TYPE DE VERRE
Universel
DÉCANTER
30 minutes
CAVE
10+ ans
Les saveurs intenses du grenache se marient bien avec les viandes rôties et les légumes épicés aux 5 épices asiatiques et au cumin.