Pinot Meunier

Breuvages

Préférences Gustatives:

Doux Aigre Doux Aigre Amer Fort

Forteresse De La Boisson:

Lumière (Moins De 10 °) Ensemble Intermédiaire (10-20 °) Strong (Plus De 20 °)

Situation Ou Raison:

Moment Solennel Dîner Romantique Réunion Amicale

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pipi-pas de lune-nee-yay

Ce cépage rouge fruité est surtout considéré comme l'un des principaux partenaires d'assemblage du vin mousseux le plus populaire au monde, le Champagne.

Saveurs primaires

• Tarte aux cerises
• Grenade
• Terreau
• Champignon
• Rose

Profil de goût

Très sec

Corps moyennement léger

Tannins faibles

Acidité moyenne-élevée

10 à 11,5% ABV

Manutention

• 
  SERVIR
  55 à 60 ° F / 12 à 15 ° C
  
• 
  TYPE DE VERRE
  Collectionneur d'arômes
• 
  DÉCANTER
  30 minutes
• 
  CAVE
  10+ ans

Accords mets / vins

Le pinot meunier, étant si étroitement lié au pinot noir, s'associera à des choses similaires. Le porc, le canard rôti, les champignons ou les légumes grillés joueraient tous bien.