Vous aimez les vins blancs de base mais souhaitez en essayer plus?
quel vin va avec la dinde
Ce guide visuel vous aidera à voir comment différentes variétés moins connues s'intègrent dans les principaux styles de vin blanc et vous aidera à déterminer ce qu'il faut essayer ensuite! Puisqu'il y a tellement de choses à savoir sur le vin blanc, c'est un excellent moyen de vous aider à visualiser les bases. Salut!
Une liste de vins blancs pour les débutants
Léger et piquant
Ces vins sont légers et secs, avec un goût frais et propre.
- Albariño (une spécialité du nord-ouest de l'Espagne)
- Aligoté
- Assyrtiko (une spécialité de la Grèce!)
- Chablis (c'est du Chardonnay non boisé de Bourgogne, France!)
- Chasselas (un délice rare de Suisse!)
- Chenin Blanc (sec ou «sec»)
- Courtois (alias 'Gavi' d'Italie!)
- Frioulan (alias Sauvignon Vert)
- Garganega
- Grenache Blanc
- Muscadet (aka Melon de Bourgogne)
- Picpoul de Pinet
- Pinot Blanc
- Pinot Grigio (alias Pinot Gris)
- Verdejo
- Verdicchio
- Xarel-lo (une trouvaille rare de Catalogne, Espagne)
Herbacé
Ces vins sont généralement légers avec des arômes «verts» et d'herbes comme l'herbe, le jalapeño ou le poivron. Ces vins se marient parfaitement avec les salades et les plats aux herbes!
vin blanc sec de Bourgogne
- Erbaluce (une trouvaille rare du Piémont, en Italie!)
- Valtellina verte (une spécialité autrichienne)
- Sancerre (un Sauvignon Blanc de la Vallée de la Loire, France!)
- Sauvignon Blanc
- Vermentino
- Vin vert (un mélange blanc du Portugal!)
Audacieux et sec
Ces vins vous épateront le haut de la tête avec leur saveur intense et une note crémeuse-vanillée apportée avec vieillissement en chêne .
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Achetez maintenant- Chardonnay
- Marsanne (une trouvaille rare de France et des États-Unis)
- Sémillon
- Trebbiano (alias Ugni Blanc)
- Viognier
- Rioja blanche
Léger et doux
Souvent avec juste une touche de sucre résiduel (du raisin), ces vins sont légèrement sucrés et très aromatiques.
- Gewürztraminer
- Müller-Thurgau
- Moschofilero
- Muscat Blanc (alias Moscato)
- Riesling
- Torrontés
Audacieux et doux
Ces vins sont très doux et parfaits pour accompagner les desserts et parfois le chocolat.
type de vins et description
- Vin de glace
- Récolte tardive
- bois (cherchez Bual et Malmsey)
- Malvoisie
- Sauternes
- Sherry (cherchez Cream Sherry et PX )
- Tokaji
- Vin Santo
- Porto blanc
Explorez Wine 101
Découvrez les outils, techniques et types de vins dans notre guide Wine 101. De plus, vous trouverez de nombreux autres articles sur la façon d'explorer le vaste monde du vin. Il existe plus de 1000 variétés différentes de Vitis vinifera , il est donc grand temps que nous commencions à les boire!
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